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  • Miniatura para Studentenfutter
    Stammbaum und Fortwachs, Altdorf 1691 Carl Friedrich von Rumohr: Geist der Kochkunst, Stuttgart/Tübingen 1822 Heinrich Caspar Abel: Wohlerfahrner Leibmedicus…
    2 kB (324 palabras) - 13:41 13 abr 2024
  • Miniatura para Sopa de cebada
    Consultado el 18 de enero de 2014.  Supp, Eckhard (2011). Wörterbuch Kochkunst: Von Amuse-Bouche bis Zierschnee (en alemán). Duden. p. 87. ISBN 978-3-411-70392-0…
    5 kB (392 palabras) - 19:12 18 sep 2023
  • Miniatura para Weißwurst
    Friedrich von Rumohr ha escrito un libro de cocina titulado "Geist der Kochkunst" (Espíritu del arte de cocinar) en el que menciona que las salchichas…
    5 kB (678 palabras) - 01:07 14 ene 2024
  • Miniatura para Salsa tártara
    Gröll impreso y publicado. Zenker, FG (1824). Anleitung zur Feineren Kochkunst [ Una mejor guía para cocinar ] (en alemán). 1 (edición 2). Wieden: Carl…
    12 kB (1644 palabras) - 04:40 9 oct 2023
  • Miniatura para El Bulli
    Hospitalet de Llobregat. 2005 Preisträger Ferran Adrià Sektion Große Kochkunst. Otorgado por: Witzigmann Preis 2006 Premio a Ferran Adrià en reconocimiento…
    23 kB (2988 palabras) - 23:55 31 oct 2024