Diferencia entre revisiones de «Lepisosteus»

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En Tabasco, como en [[El Petén]] suele comerse asado, de esta manera sus escamas se pueden retirar como si se trarara de una cáscara. Se acostumbra comerlo con limón, sal y chile.
En Tabasco, como en [[El Petén]] suele comerse asado, de esta manera sus escamas se pueden retirar como si se trarara de una cáscara. Se acostumbra comerlo con limón, sal y chile.


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PEJELAGARTO HUMOS DENOMINADO PEJE POR CELE Y LAGARTO POR ESTE, VIVE EN HABITAS DE DESCONTROL LE GUSTAN LOS GATOS TIENE AMIGOS GROSSOS Y COMPARTE ACTIVIDADES CON LOS DEMAS PEJES LLAMADOS LORENUS, Y PAMELUS'''Texto en negrita'''
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Revisión del 13:24 9 sep 2009

 
Pejelagartos
Taxonomía
Reino: Animalia
Filo: Chordata
Clase: Actinopterygii
Orden: Semionotiformes
Familia: Lepisosteidae
Género: Lepisosteus
Linnaeus, 1758
Especies

Los pejelagartos (Lepisosteus spp.) son un género de cuatro especies de peces óseos primitivos, entre los más antiguos que aun existen en la actualidad. Habitan los cursos de agua dulce en el sureste mexicano en el estado de Tabasco y en el departamento de El Petén en Guatemala. Tienen un hocico alargado, semejante al del lagarto y dientes largos y punzantes. Sus escamas son gruesas; llegan a pesar hasta 45 kg y viven en aguas tranquilas.

Vivían junto con Priscacara en lagos en cuyas orillas crecían palmeras como sabalites. Era un depredador voraz que capturaba las presas embistiéndolas con sus largas mandíbulas y sujetándolas luego con sus agudos dientes. Priscacara se cree que podía ser una de sus presas y se protegía de los ataques desde atrás con sus características espinas dorsales y anales.

Gastronomía

En Tabasco, como en El Petén suele comerse asado, de esta manera sus escamas se pueden retirar como si se trarara de una cáscara. Se acostumbra comerlo con limón, sal y chile.

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