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Revisión del 22:57 24 nov 2009
Cacaolat es una marca de batido de leche y cacao fabricada por la empresa catalana Letona que a su vez pertenece al grupo Nueva Rumasa. Está considerado como el primer batido de fabricación industrial del mundo.
Historia
El batido Cacaolat fue creado por Joan Viader Roger, hijo de Marcos Viader Bas, un industrial catalán que había fundado en 1925 la sociedad anónima Letona. La idea del batido con leche surgió a partir de una bebida artesanal que Joan y su padre vieron hacer en Hungría. Joan Viader solicitó la patente del producto el 4 de diciembre de 1931 como "bebida nutritiva refrescante", siendo el primero elaborado de forma industrial en el mundo.[1]
El producto se elaboraba a partir de la leche desnatada, que en aquella época no era considerada como útil, con cacao y azúcar. La producción se vio paralizada entre 1936 y 1950, primero por la Guerra Civil y después por la falta de abastecimiento de cacao de calidad. Años más tarde Letona retoma y aumenta la producción del batido.
En 1971 Clesa se hace con Letona, y por ello pasa también a controlar Cacaolat. La productora láctea impulsa el consumo de Cacaolat en Cataluña y toda la zona de Levante, a la vez que aumenta la publicidad para dar a conocer el producto en sus áreas de referencia. En 2001 la empresa fue comprada por Parmalat, y desde 2007 pertenece a Nueva Rumasa.
En 2009, Nueva Rumasa anunció que escindirá Cacaolat de Clesa para que ésta pase a ser una marca independiente, con la intención de que cotice en Bolsa.[2]
Distribución
Cacaolat se comercializa en botellas de vidrio retornable, plástico (pequeñas o de litro) y packs de tetra brick. Además del sabor a cacao, que es el más consumido de la marca, se fabrican también otros de vainilla y frambuesa.
La marca es especialmente popular en Cataluña, aunque puede encontrarse en toda España.
Referencias
- ↑ Historia del Cacaolat
- ↑ Nueva Rumasa escindirá Cacaolat de Clesa para sacarla a Bolsa Cinco Días, 28.9.2009