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El queso Oaxaca, quesillo o queso de hebra es un queso, fresco y suave, originario de los Valles Centrales del estado de Oaxaca. Se presenta en hebras…7 kB (915 palabras) - 00:10 1 may 2024
El queso Cotija es considerado por algunos autores como uno de los principales quesos mexicanos genuinos debido a su identidad definida y su amplia cobertura…7 kB (946 palabras) - 03:09 26 nov 2023
En Chihuahua se elabora un queso tradicional desde la llegada de los colonizadores y por la influencia de los Menonitas. El queso “ranchero de chihuahua”…7 kB (887 palabras) - 05:39 22 abr 2024
El queso panela es un queso fresco, suave y blanco de leche pasteurizada de vaca, no requiere maduración, se produce de cuajadas semi desueradas.[1][2]…2 kB (133 palabras) - 13:54 9 ene 2024
De origen en Chihuahua, México, el queso asadero se produce y se consume a lo largo del estado. Es un queso fresco de pasta hilada producido artesanalmente…8 kB (983 palabras) - 04:26 1 ene 2024
El queso manchego mexicano, por razones legales llamado queso «tipo manchego»,[3] es una variedad de queso de leche de vaca pasteurizada. Posee un color…10 kB (1075 palabras) - 00:34 7 oct 2022
Los quesos en México tienen una historia que comienza con la conquista española, ya que los productos lácteos eran desconocidos en la Mesoamérica precolombina…33 kB (4463 palabras) - 08:34 29 mar 2024
El queso añejo es un queso fresco de leche descremada, que ha sido envejecido y es típico de México. Tiene una textura firme,[1] y tradicionalmente se…2 kB (200 palabras) - 16:24 7 nov 2022
El queso bola es un queso originario de Ocosingo, Chiapas, México, elaborado con la cuajada de leche 100% de vaca, a partir de la adición de cuajo y otros…6 kB (932 palabras) - 15:34 20 sep 2023
El adobera es un queso fresco mexicano proveniente del occidente del país. Elaborado a partir de leche entera pasteurizada de vaca, se caracteriza por…4 kB (485 palabras) - 06:30 22 nov 2022
En México, el queso criollo es un tipo de queso semiduro elaborado con leche bronca de vaca. Su color varía de amarillento a anaranjado; su sabor es suave…3 kB (245 palabras) - 19:02 2 dic 2023- Se conocen como queso de cuajo a tipos de quesos con diferentes contenidos de sustancias secas; las denominaciones incluyen el queso duro, queso a vetear…689 bytes (94 palabras) - 22:28 16 may 2020
El caldo de queso es un platillo tradicional originario de Hermosillo, Sonora.[1] El caldo se hace con leche, agua hirviendo, papa, cebolla, jitomate…2 kB (160 palabras) - 20:47 1 nov 2023- El queso de cincho es un queso fresco de leche bronca semidescremada de vaca, típico de Guerrero y Morelos, en México. Se usa como ingrediente para ensaladas…3 kB (361 palabras) - 15:16 5 jun 2023
