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El chucrut (del francés, choucroute, y este del alemán, Sauerkraut, «col agria», a través del alsaciano sürkrüt; en polaco, kiszona kapusta; en ruso, квашеная…51 kB (6128 palabras) - 06:29 8 abr 2024
El potaje es un plato a base de verduras y legumbres cocidas en abundante agua. Las variantes de este plato son innumerables y dependen fundamentalmente…6 kB (743 palabras) - 20:08 20 mar 2024
La Menestra es un guiso típico español hecho con verduras variadas,[1] generalmente aquellas disponibles en la huerta durante la temporada. Es especialmente…2 kB (207 palabras) - 00:21 20 jul 2023
Minestrone, minestrón[1] o menestrón[1][2][3] (en latín, ‘plato’, del verbo minestrare, ‘servir un plato’) es una especialidad de la cocina italiana…6 kB (570 palabras) - 00:45 23 mar 2024
Porrusalda o purrusalda (del euskera porru o purru [puerro] y salda [caldo]; es decir, caldo de puerros) es un plato originario de la gastronomía vasca…2 kB (330 palabras) - 18:25 6 abr 2023
La sopa de cebolla es una sopa cuyo principal ingrediente es la cebolla caramelizada. Considerada originaria de Francia, país donde se popularizó y que…4 kB (494 palabras) - 19:29 2 oct 2023
La pakora (en letra devanagari पकोड़ा pakōḍā) es un tipo de plato procedente de India, Pakistán y Bangladés cuyo fundamento es el de freír verduras en…3 kB (389 palabras) - 22:31 8 mar 2023
La vichyssoise ([ˌˈvɪʃiˌˈswɑz],[1] comúnmente se pronuncia mal como [viːʃiːˈswɑː]) es una sopa internacionalmente conocida, y que es una variante de una…4 kB (515 palabras) - 10:33 15 ene 2024
El fricasé (del francés fricassée) es un plato tradicional originario de Francia, que consiste en un guiso de carne blanca en trozos con verduras, espesado…3 kB (441 palabras) - 17:02 29 sep 2023
El lacón con grelos es un plato de carne típico de la cocina gallega, en España, y supone uno de los platos más representativos de la gastronomía de esta…2 kB (238 palabras) - 00:27 20 mar 2024
El Gado-gado se trata de un plato tradicional de la cocina indonesa, elaborado con diferentes verduras típicas de la región aliñadas como ensalada con…3 kB (313 palabras) - 15:57 27 feb 2024
La garbure es una sopa de col mezclada con otras hortalizas, típica de la cocina del suroeste de Francia. Puede contener carnes. Este plato constituía…2 kB (192 palabras) - 09:47 7 sep 2022- La menestra riojana es un preparación culinaria de verduras típica de la cocina riojana. Se elabora con todas las hortalizas típicas de los cultivos existentes…1 kB (143 palabras) - 09:29 30 ago 2019
El cauliflower cheese, a veces cauliflower and cheese (en español ‘coliflor y queso’), es una receta británica tomada normalmente como platillo principal…3 kB (326 palabras) - 12:57 16 abr 2024
La Green bean casserole es un plato de la cocina estadounidense que se sirve generalmente como acompañamiento de la cena de Acción de Gracias. El ingrediente…1 kB (117 palabras) - 11:49 27 ene 2024
Coliflor frita también conocida como Zahra Mekleyah (árabe الارنبيط المقلي, زهره مقليه) es un plato muy popular en Oriente Medio y Turquía. Es un plato…2 kB (169 palabras) - 12:23 9 mar 2024
La ensalada jardinera o de la huerta es una tipología de ensalada que se elabora con verduras frescas, generalmente procedentes de un huerto. Se elabora…997 bytes (96 palabras) - 14:10 26 jul 2022
El crespillo de borraja es un postre típico de las zonas del Somontano y La Ribagorza en la provincia de Huesca. Los crespillos pueden elaborarse como…2 kB (182 palabras) - 11:52 5 ene 2023
Se le llama caviar de Texas (en inglés, Texas caviar) a una ensalada de alubias carillas ligeramente encurtidas en un aderezo de vinagreta, que a menudo…3 kB (262 palabras) - 07:34 19 mar 2024
El főzelék es un grupo de platos de verdura espesos de la cocina húngara, que no llegan a ser ni sopas ni estofados.[1] La verdura simplemente se cocina…2 kB (194 palabras) - 09:27 26 mar 2024
