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Pilaf, pulaw o pulau (también pilaff, pilau, pilaw o pilao) es un modo tradicional de cocinar el arroz, con hortalizas, carne de borrego o res, pollo o…5 kB (349 palabras) - 11:55 31 mar 2024
Çorba (transliterado como chorba) significa sopa en Turquía. La palabra se ha internacionalizado en las diferentes gastronomías y países del antiguo Imperio…2 kB (128 palabras) - 21:08 30 mar 2022
Mantı o mantu es un tipo de relleno de masa (dumpling) muy popular en Kazajistán, Uzbekistán, Turquía, Afganistán y por regla general es un plato característico…3 kB (313 palabras) - 13:50 24 ene 2024
El çäkçäk (IPA: /ɕækˈɕæk/, jaŋalif: Cəkcək, cirílico tártaro: Чәкчәк[1] o чәк-чәк, çäk-çäk; ruso: чак-чак, chak-chak; baskir сәк-сәк, säk-säk) es un dulce…2 kB (214 palabras) - 16:20 20 ago 2023
La gastronomía de Uzbekistán es el conjunto de costumbres culinarias de los habitantes de Uzbekistán. Puede decirse que la cocina de este país está influenciada…1004 bytes (125 palabras) - 03:48 2 may 2024
El kashk, kishk (en árabe كشك), keş (en turco), es un tipo de yogur agrio utilizado en la comida persa y turca. Se utiliza, por ejemplo, en la elaboración…2 kB (134 palabras) - 20:56 26 abr 2024
Chebureki es una empanada con un relleno de carne picada o molida y cebollas.[1] Está hecho con una sola pieza redonda de masa doblada sobre el relleno…5 kB (494 palabras) - 23:14 9 oct 2023
La samsa (en tayiko, самбуса, en kazajo, самса, en kirguís самса, en uigur, سامسا, en uzbeco, somsa) es un entremés similar a un pastel de carne de varias…3 kB (259 palabras) - 01:14 6 abr 2024
Dimlama es un guiso uzbeco a base de varias combinaciones de carne, papas, cebollas, verduras y a veces frutas. La carne (de cordero o ternera) y las verduras…2 kB (167 palabras) - 09:58 19 nov 2022
Laghman o Lagman (en kazajo лағман, lağman; uzbeko lagʻmon; uigur لەغمەن, leghmen, ләғмән; kirguís лагман, lagman) es un plato de fideos, carne y verduras…6 kB (465 palabras) - 07:50 17 ago 2023
Shelpek ( en turcomano: çelpek; en kazajo: шелпек, romanizado: shelpek; en kirguís: май токоч, челпек; en uzbeko: чалпак, romanizado: chalpek; en uigur:…2 kB (187 palabras) - 18:36 6 dic 2021- Naryn o Norin (Uzbekistán/Rusia: норин, норын) es un plato uzbeco de pasta elaborada con fideos hechos a mano y de carne de caballo. Se puede servir como…2 kB (150 palabras) - 13:18 13 ago 2023
