Resultados de la búsqueda
Para más opciones de búsqueda, vea Ayuda:Búsqueda.
La gastronomía italiana (cucina italiana) son los alimentos, técnicas, platos y demás tradición culinaria de Italia, la cual es practicada por sus habitantes…25 kB (2508 palabras) - 18:59 9 mar 2024
La pasta es un conjunto de alimentos preparados con una masa cuyo ingrediente básico es la sémola, mezclada con agua, y a la cual se puede añadir sal,…27 kB (3431 palabras) - 19:37 29 mar 2024- La salsa de tomate o salsa roja es una salsa o pasta elaborada principalmente a partir de pulpa de tomates, a la que se le añade, dependiendo del tipo…5 kB (700 palabras) - 11:30 3 ene 2024
El vocablo tripa (también, tripas) es el nombre coloquial del tubo digestivo de los seres vivos del reino animal, ya sea considerado en todo o en parte…24 kB (3309 palabras) - 20:06 14 nov 2023
El requesón es un derivado lácteo de textura granulosa obtenido a partir de la parte sólida de la leche, una vez esta se ha cortado. No debe confundirse…9 kB (1169 palabras) - 15:37 21 abr 2024
La polenta es una comida de harina de maíz hervida, originaria de Italia y muy difundida en Argentina, Chile, Austria, Brasil, Perú, Paraguay, Bolivia…10 kB (1450 palabras) - 12:00 30 mar 2024
El café expreso (del latín expressus part. de exprimĕre)[1], también denominado café exprés, café express, es una forma de preparación de café.[2] Debe…19 kB (2331 palabras) - 20:23 24 abr 2024
El brazo de gitano es un postre relleno que se arrolla en forma de cilindro.[1] Se elabora con una masa genovesa cubierta de una mermelada o crema (nata…14 kB (1692 palabras) - 13:41 25 abr 2024
El capuchino (del italiano cappuccino a su vez del alemán Kapuziner)[1] es, con las características que posee en la actualidad, una bebida nacida en Italia…8 kB (1027 palabras) - 12:16 14 mar 2024
Se denomina queso rallado (en italiano: formaggio grattugiato [foɾˈmaʤːʤo ˌgratˑtuˈʤaːto]) al producto que se obtiene a partir del rallado de una pieza…7 kB (832 palabras) - 17:30 9 jun 2022
Nutella es una marca de crema de cacao y avellana endulzada elaborada por la empresa italiana de Michele Ferrero que fue introducida por primera vez en…5 kB (490 palabras) - 21:09 13 abr 2024
La flor de ahuyama, ayote, calabaza, pipián, zapallo...etc. (Cucurbita spp., particularmente Cucurbita pepo) es una flor considerada como alimento en muchas…12 kB (1247 palabras) - 08:43 19 feb 2024
La historia de la pizza comienza seguramente hace tiempo con la historia del empleo del pan por parte de la humanidad. Se tiene constancia de que en la…25 kB (3401 palabras) - 15:03 11 abr 2024
El antipasto (en italiano 'antes del plato principal'; plural: antipasti) es un tipo de entrante propio de la gastronomía italiana. El antipasto consiste…6 kB (606 palabras) - 18:48 17 nov 2023
El osobuco[1] (etimología: ‘hueso [con] hueco’; en italiano: ossobuco alla milanese; en lombardo: oss bus a la milanesa) es un plato tradicional de la…3 kB (300 palabras) - 21:40 12 oct 2023
El aceto (también, aceto balsámico, vinagre de Módena o vinagre balsámico) es un tipo de vinagre de origen italiano, de la región de Emilia-Romaña, sobre…9 kB (1246 palabras) - 21:37 31 ene 2024
La salsa verde es una denominación confusa en varias gastronomías del mundo, pero puede decirse que hay dos vertientes: una europea, en la que la salsa…6 kB (752 palabras) - 12:43 29 sep 2023
El carpaccio (pronunciación en italiano: /karˈpattʃo/) es una preparación de carne cruda (por ejemplo, carne de vaca, de ternera, venado, salmón, atún…3 kB (312 palabras) - 07:40 16 dic 2023
Al forno en italiano describe que un alimento ha sido puesto al horno. Ejemplos de esto son la pizza y alguna pasta. Uno de los platos de pasta más comunes…609 bytes (51 palabras) - 12:55 16 abr 2024
El nougat es la palabra francesa para el dulce a base de clara de huevo, miel y almendra de aspecto y gusto parecidos al turrón español o el torrone italiano…5 kB (647 palabras) - 08:49 8 oct 2023
- El pesto es una típica salsa de la cocina genovesa (ciudad de Génova, Italia). Pesto artesano Pesto comercial. Pesto de Tràpani El plato más común a acompañar