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El champús es una bebida típica y muy popular en el suroccidente de Colombia, en Ecuador y en Perú. Los ingredientes comunes de las distintas variedades…

El aplanchado es un dulce tradicional consumido en el Ecuador y el sur de Colombia, principalmente Popayán, consiste en una masa horneada de hojaldre cubierta…

La carantanta es un producto típico del departamento del Cauca, en Colombia; se obtiene luego de cocer maíz molido, secando y desprendiendo la parte de…