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Pilaf, pulaw o pulau (también pilaff, pilau, pilaw o pilao) es un modo tradicional de cocinar el arroz, con hortalizas, carne de borrego o res, pollo o…5 kB (349 palabras) - 11:55 31 mar 2024
La gastronomía de Armenia corresponde a los platos y tradiciones culinarias de los pueblos armenios, siendo además parte integrante de la diáspora armenia…17 kB (2274 palabras) - 15:53 16 ene 2024
Sarma (turco), y сарма en la mayoría de los idiomas eslavos del sur, es el nombre que se le da a un alimento envuelto con hojas de vid o de repollo,[1]…4 kB (396 palabras) - 17:21 9 abr 2024
El ayran (en turco[1] AFI /aɪˈran/; en albanés, dhallë; en árabe, عيران 'airan o شنينة shanina; en armenio, Թան tahn; en asirio, döweh; en búlgaro, айрян…3 kB (280 palabras) - 18:59 29 mar 2023
El lahmacun (pronunciando la c como y o ch, /lahmacun/ (escuchar)) o lehmeyun (en armenio: Լահմաճուն) es un plato característico de la gastronomía de Medio…4 kB (483 palabras) - 12:57 16 abr 2024
Pastırma se trata de carne de vaca secada al aire, es muy tradicional de las cocinas de oriente del mar mediterráneo y es originario de Armenia. El nombre…4 kB (543 palabras) - 05:26 17 may 2023
Mantı o mantu es un tipo de relleno de masa (dumpling) muy popular en Kazajistán, Uzbekistán, Turquía, Afganistán y por regla general es un plato característico…3 kB (313 palabras) - 13:50 24 ene 2024
El shashlik es una brocheta de carne asada muy popular en el Cáucaso y Asia Central. El nombre varía según el país: se lo llama mtsvadi en Georgia, khorovats…3 kB (326 palabras) - 14:12 20 dic 2023
Tsoureki (griego: τσουρέκι) es un pan trenzado dulce muy típico de la cocina griega que se prepara para Pascua y Año Nuevo.[1] Hay versiones similares…5 kB (531 palabras) - 22:55 20 may 2022- El ayran (en turco[1] AFI /aɪˈran/; en albanés, dhallë; en árabe, عيران 'airan o شنينة shanina; en armenio, Թան tahn; en asirio, döweh; en búlgaro, айрян…3 kB (255 palabras) - 17:00 10 mar 2023
Muhammara o Mhammara (en árabe: محمرة) es una salsa picante empleada para untar, dicha salsa procede originalmente del Aleppo, Siria y en la actualidad…2 kB (237 palabras) - 15:50 15 mar 2024
Keşkek, (del idioma turco), (en otros idiomas kashkak, kashkeg, kishkak o kashkek también) es una especie de plato estofado que contiene carne (generalmente…2 kB (183 palabras) - 21:49 22 ene 2024
El Khorovats es una barbacoa típica de las costumbres culinarias de Armenia, este plato de carne asada tiene para los armenios un significado de fiesta…1 kB (188 palabras) - 18:45 4 may 2022
El çiğ köfte (en turco literalmente significa ‘pastel de carne cruda’) o çiğköfte es un plato de carne cruda típico de la cocina turca, muy parecido al…4 kB (446 palabras) - 08:09 13 ene 2024
Jash (armenio: Խաշ, georgiano: ხაში, khashi, azerí: xaş, turco: Kelle Paça) es una sopa tradicional de la cocina armenia, elaborado principalmente con…4 kB (463 palabras) - 18:02 12 may 2022
Harees , jareesh, o jarisa (en árabe: هريس), es un plato árabe de trigo hervido, agrietado o tostado, mezclado con carne, generalmente de pollo. Su consistencia…6 kB (590 palabras) - 21:06 2 dic 2023- El Madzun (denominado en armenio matsun մածուն) o matsoni (en georgiano: მაწონი), conocido en Japón como yogur del Mar Caspio, es un producto elaborado…2 kB (319 palabras) - 21:33 6 oct 2023
El Lobio (denominado también Mjave Lobio) es un plato cuyo origen se establece en el Cáucaso (concretamente en Georgia). Se elabora fundamentalmente con…2 kB (237 palabras) - 17:24 10 dic 2021
Matnakash (en armenio: Մատնաքաշ) es un pan tradicional de la cocina armenia. Es un pan de masa ligera y esponjosa. La palabra matnakash significa literalmente…1 kB (140 palabras) - 17:09 21 ene 2022- Chechil (en armenio: Չեչիլ) es un queso de hilo de salmuera que se originó en Armenia.[1] Tiene una consistencia aproximada a la de la mozzarella o sulguni…2 kB (297 palabras) - 18:16 29 sep 2023
