Discusión:Intoxicación alimentaria

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Imprecisiones

El artículo posee algunas imprecisiones conceptuales; por lo que debiera ser revisado su contenido. --musicantor 18:15 26 feb 2007 (CET)

Una intoxicación es la manifestación clínica consecuente a la exposición de un ser vivo a una sustancia tóxica (en dosis adecuadas para el efecto tóxico). Las intoxicaciones en general no son enfermedades, salvo se aclare el agente etiológico.

Una intoxicación alimentaria es aquella intoxicación mediada por alimentos (solidos o líquidos). Esto es, que las sustancias tóxicas están en el alimento. Estas sustancias pueden ser inorgánicas, orgánicas de síntesis, y orgánicas naturales o biológicas (toxinas). --musicantor 20:20 26 feb 2007 (CET) se puede tratar con la revision del medico y medicacion reservada

• Una intoxicación alimentaria SI es una enfermedad. No deja de serlo porque se desconozca la causa. Asegurar que en las intoxicaciones las sustancias tóxicas están en el alimento implica distinguirlas de las toxiinfecciones alimentarias, en las que se ingiere el germen y este produce las toxinas dentro de nuestro organismo. Tal distinción es solo académica y no se emplea en la práctica, englobando bajo el concepto intoxicación alimentaria unas y otras. Pedro --Lameiro (discusión) 19:28 10 oct 2012 (UTC)

Enlaces externos modificados

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