Cromoproteína

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Una cromoproteína es una proteína conjugada que contiene un grupo prostético pigmentado. Según la naturaleza del grupo prostético, se dividen en:

1. Pigmentos porfirínicos. Su grupo prostético es un anillo tetrapirrólico o porfirina que se llama grupo hemo, con un catión ferroso (Fe2+) en el centro de este anillo.

Este grupo lo tienen, por ejemplo:

-La hemoglobina, que transporta el oxígeno en la sangre.

-La mioglobina, que transporta el oxígeno en los músculos.

-Las enzimas peroxidasas.

-Las enzimas catalasas.

En algunas moléculas, como los citocromos, el catión ferroso (Fe2+) puede oxidarse a férrico (Fe3+) y este ion, a su vez, puede reducirse.

2. Pigmentos no porfírínicos. Por ejemplo:

-La hemocianina, pigmento respiratorio de color azul, que contiene cobre e interviene en el transporte de oxígeno en crustáceos y moluscos.

-La hemeritrina, pigmento respiratorio que tiene hierro y que se encuentra en los anélidos marinos y en los braquiópodos.[1]

Referencias[editar]

  1. Fearon, William Robert (1940). An Introduction to Biochemistry (en inglés). p. 131.