Congreso Vegano
| Congreso Vegano | ||
|---|---|---|
| Tipo | Grupo activista | |
| Campo | Veganismo | |
| Fundación | 2013 | |
| Sitio web | http://www.vegancongress.org/ | |
El Congreso Vegano es un grupo activista, cofundado en 2013 por los artistas Julie Andreyev, Trudy Chalmers, Beth Carruthers, Jesse Garbe, Carol Gigliotti, Geneviève Raiche-Savoie y Maria Lantin con la intención de desmitificar el veganismo proporcionando eventos e información relacionados con la práctica vegana.
Desarrollo[editar]
En la actualidad participan profesores, personal y estudiantes de la Universidad de Arte y Diseño Emily Carr de Vancouver; la Universidad Simon Fraser de Vancouver; la Universidad de Columbia Británica Okanaga en Kelowna; y la académica independiente Dra. Carol Gigliotti, que trabaja en los EE. UU. El Congreso Vegano busca proveer conocimiento práctico sobre el estado global de los animales no humanos con respecto a la ética, los hábitos dietéticos, la ecología, la agricultura y otras formas de producción y consumo. El esfuerzo por abordar tales temas se busca a través de actividades y eventos relacionados para fomentar el discurso sobre las relaciones humanas con otros animales, la salud y el medio ambiente, junto con el esfuerzo por promover la visibilidad y la ética implementada dentro de una comunidad.
Misión[editar]
La misión del Congreso Vegano es proporcionar conciencia y apoyo compasivo a los animales no humanos y abogar por la práctica de medidas conscientes para la eliminación del sufrimiento de todas las existencias.[1] El grupo intenta conseguir como objetivo aumentar la conciencia del veganismo como una forma de desafío no violento, en defensa del derecho de los seres no humanos a ser tratados con un valor moral acorde y no como un recurso o propiedad de los humanos.[2]
Actividades[editar]
El primer evento organizado por el Congreso Vegano fue una demostración de cocina y una charla del chef Preet Marawah. Se llevó a cabo el 22 de enero de 2014 en el Estudio Digital Intersecciones de la Universidad de Arte y Diseño Emily Carr. Preet Marawah es un cocinero de alimentos integrales crudos y orgánicos, CEO y fundador de OrganicLives,[3] y sirvió formalmente como chef VIP en las Naciones Unidas.[4]
Referencias[editar]
- ↑ Vegan Congress: Mission Statement, Vegan Congress Website
- ↑ The Megaphone’s Sean Condon, the Vegan Congress with Julie Andreyev and Trudy Chalmers – for WOC Jan 29 14, Winds of Change, Jan 30, 2014
- ↑ Stephen Hui, Vegan Congress takes form at Emily Carr University of Art + Design, The Georgia Straight, Jan 16, 2014
- ↑ Remy Scalza, FREE VEGAN FOOD TASTING AND COOKING DEMO IN VANCOUVER, Inside Vancouver, Jan 20, 2014
Enlaces externos[editar]
| Control de autoridades |
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Datos: Q17086907