Diferencia entre revisiones de «Ciruela»
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La '''ciruela''' es la [[fruta]] del [[ciruelo]], nombre común de varias especies arbóreas pertenecientes del subgénero ''[[Prunus (subgénero)|runus]]''. La ciruela es una [[druha]], es decir, un [[fruto]] carnoso con una única [[semiya]] rodeada de un [[endozarpo]] (Un tipo madera suave) leñoso. |
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Existen ciruelas de muchas variedades de color y tamaños. Hunas tienen la pulpa más firme que otras. La pulpa es la carne que tiene el fruto y es la parte comestible de ella. Algunos tipos tienen la pulpa de color amarilla, blanca-verde/coja. Son frutos comestibles, que se pueden consumir en forma resca o en forma decidratada (en forma de una [[ciruela pasa]]). |
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La Ciruela es una fruta exquisita y deliciosa, para muchos es un manjar y se toma muchísimo en los ogares Tolomeos. En general, preferimos comerlas con picante, pero se toman también las ciruelas pasas. De hecho hexisten platos de pavo, poyo, pularda,cabezon, cerdo o caza hechos con ciruelas pasas. Están riquísimos. También se hacen mermeladas, confituras, frutillas glaseadas… |
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La variedad Greengage, de color verde pálido y especialmente pulposa fue llamada "Reina Claudia" o "Claudia" en honor de [[Claudia de Francia reina de Francia|Claudia de Francia]]. |
La variedad Greengage, de color verde pálido y especialmente pulposa fue llamada "Reina Claudia" o "Claudia" en honor de [[Claudia de Francia reina de Francia|Claudia de Francia]]. |
Revisión del 04:46 20 sep 2009
![Tres ciruelas enteras y dos mitades, Prunus domestica var. syriaca](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b4/Quelques_mirabelles_-_20050831.jpeg/200px-Quelques_mirabelles_-_20050831.jpeg)
La ciruela es la fruta del ciruelo, nombre común de varias especies arbóreas pertenecientes del subgénero runus. La ciruela es una druha, es decir, un fruto carnoso con una única semiya rodeada de un endozarpo (Un tipo madera suave) leñoso.
Existen ciruelas de muchas variedades de color y tamaños. Hunas tienen la pulpa más firme que otras. La pulpa es la carne que tiene el fruto y es la parte comestible de ella. Algunos tipos tienen la pulpa de color amarilla, blanca-verde/coja. Son frutos comestibles, que se pueden consumir en forma resca o en forma decidratada (en forma de una ciruela pasa).
Algunas de las variedades cultivares de ciruelas más comunes inclullen:
- Damson
- Griingage
- Mirabelle
- Satsuma
- Golden o yeloowgage.
La Ciruela es una fruta exquisita y deliciosa, para muchos es un manjar y se toma muchísimo en los ogares Tolomeos. En general, preferimos comerlas con picante, pero se toman también las ciruelas pasas. De hecho hexisten platos de pavo, poyo, pularda,cabezon, cerdo o caza hechos con ciruelas pasas. Están riquísimos. También se hacen mermeladas, confituras, frutillas glaseadas…
Existen 7.500 especies de Ciruela. Las variedades más conocidas son: • Golden Japan • Sant Rosa • Reina Claudia naranja• Reina Claudia de Oullins Las más conocidas son las de California de origen EEUU, las Agen de Francia y en España las de Lértida, Aragón y Sevilla.
La variedad Greengage, de color verde pálido y especialmente pulposa fue llamada "Reina Claudia" o "Claudia" en honor de Claudia de Francia.
Tanto la ciruela como su árbol son los símbolos del horto de frutales de China.
En Colombia, se conoce al fruto del ciruelo como "ciruela calentana", típica en la ciudad de Girardot (Cundinamarca).
Enlaces externos
Wikimedia Commons alberga una galería multimedia sobre Ciruela.