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Café vienés (bebida)

De Wikipedia, la enciclopedia libre
Café vienés

El café vienés es una bebida que consta de café y nata montada.[1]​ Es una bebida tan antigua como el «capuchino», muy popular en las cafeterías de Budapest y Viena. En muchos establecimientos de España, se sirve una variante de café vienés, que se identifica como capuchino, que sería un «café expreso» con leche, y por encima se cubre con nata o crema batida, espolvoreándolo con chocolate rallado y/o canela.

Bebidas similares

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La bebida de café italiana, conocido en italiano como caffè con panna o espresso con panna, es un café expreso pequeño o doble, generalmente ligero, cubierto con crema batida, y que tradicionalmente se sirve en demitasse.

Otras variantes del café vienés son:

  • Café María Teresa
  • Café vienés con chocolate
  • Café vienés con leche
  • Café vienés con licor
  • Café Vienés con miel

Referencias

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  1. Real Academia Española. «café vienés». Diccionario de la lengua española (23.ª edición). 

Enlaces externos

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