Diferencia entre revisiones de «Arroz empedrado»
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El '''Arroz empedrado''' (también conocido como ''arroz empedrao'' o simplemente ''empedrao'') es un plato típico de la comarca [[provincia de Castellón|castellonense]] del [[Alto Palancia]] en la [[Comunidad Valenciana]]. Sus ingredientes son [[arroz]] [[alubia]]s, [[bacalao]] seco, [[pimentón]] y [[ajo]]s principalmente y se sirve meloso. Debido a que no contiene ningún producto cárninco es un plato típico de la [[cuaresma]]. |
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Revisión del 11:33 3 oct 2009
El Arroz empedrado (también conocido como arroz empedrao o simplemente empedrao) es un plato típico de la comarca castellonense del Alto Palancia en la Comunidad Valenciana. Sus ingredientes son arroz alubias, bacalao seco, pimentón y ajos principalmente y se sirve meloso. Debido a que no contiene ningún producto cárninco es un plato típico de la cuaresma.
mentira cochina, el buen empedrao lleva costilla, conejo y morro