Pfannkuchen

Pfannkuchen es el término alemán usado normalmente para referirse al crêpe, pero también se puede referir a:

• Berliner Pfannkuchen, una especie de dulce típico de Berlín.
• Eierkuchen, una especie de tortilla de huevo con harina de trigo en la cocina alemana.
• Kartoffelpuffer, una tortilla de patata (denominada en algunas culturas como Reibekuchen).
• Knieküchle, Una tortilla de pan.
• Plinsen, tortilla de huevo que suele tener harina y levadura.