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Ojingeochae bokkeum

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Ojingeochae bokkeum
Ojingeochae bokkeum
Nombre chino
Literalmente: ‘tiras de calamar seco fritas’
Nombre coreano
Hangul 오징어채볶음
Transliteraciones
- Romanización
revisada		 ojingeochae bokkeum
- McCune-
Reischauer		 ochingoch'ae pokkŭm
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El ojingeochae bokkeum es un plato coreano hecho friendo tiras de calamar seco en una salsa a base de gochujang (pasta de pimiento chile) y jarabe de maíz. Se come como banchan (pequeños acompañamientos) con un cuenco de arroz.[1]​

Véase también

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Notas

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  1. ↑ «오징어채볶음» (en coreano). Doosan Encyclopedia. 

Enlaces externos

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