Cianidina

Cianidina
Nombre IUPAC
	3,5,7,3',4'-Pentahidroxyflavilium, 2-(3,4-Dihidroxifenil)-3,5,7-trihidroxi-1-Benzopirilium
General
Otros nombres	Cianidol
Fórmula molecular	C15H11O6
Identificadores
Número CAS	13306-05-3
ChEMBL	CHEMBL404515
ChemSpider	29307832
PubChem	128861
KEGG	C05905
	InChI InChI=InChI=1S/C15H10O6/c16-8-4-11(18)9-6-13(20)15(21-14(9)5-8)7-1-2-10(17)12(19)3-7/h1-6H,(H4-,16,17,18,19,20)/p+1; Key: VEVZSMAEJFVWIL-UHFFFAOYSA-O
Propiedades físicas
Masa molar	287,24424 g/mol
	Valores en el SI y en condiciones estándar; (25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.
	[editar datos en Wikidata]

La Cianidina es un compuesto orgánico natural que ha sido clasificado como un flavonoide al igual que una antocianina.

Origen[editar]

Es un pigmento encontrado en las moras, zarzamoras, frambuesas, uvas, cerezas, arándanos, maíz morado, etc. Así mismo puede ser encontrado en frutas como la manzana y la ciruela. Las más altas concentraciones se encuentran en la cáscara de las frutas. Últimamente ha podido ser biosintetizado el 3-O-glucósido de cianidina en la bacteria intestinal Escherichia coli.^[2]

Efectos en el cuerpo humano[editar]

La cianidina, al igual que con otras antocianidinas, posee efectos antioxidantes y de captación de radicales libres. Estas acciones tienen como propósito y finalidad proteger a las células del daño ocasionado por la oxidación. Se ha publicado que los antioxidantes pueden prevenir problemas cardíacos y promover efectos a nivel del ADN celular lo que ayudaría a evitar la multiplicación celular exagerada y prevendría enfermedades como el cáncer.

Estudios[editar]

Investigaciones llevadas a cabo en Japón por Takanori Tsua y colaboradores, llevaron a elaborar la teoría de que la cianidina pudiera tener efectos antiinflamatorios y al mismo tiempo, prevenir la diabetes y la obesidad. Actualmente se está investigando la posibilidad de utilizar la cianidina en la terapia contra el cáncer.^[3]^[4]

Referencias[editar]

Externos externos[editar]

fitoquímicos, cianidina
Página sobre fitoquímicos (con referencias)
{Cyanidin} Compound Effective against Blood Cancer Reveals Its Secrets, American Society for Biochemistry and Molecular Biology. 4 de mayo de 2007.

Datos: Q417606
Multimedia: Cyanidin / Q417606

[1] Número CAS

[2] Metabolic engineering of anthocyanin biosynthesis ...[Appl Environ Microbiol. 2005] - PubMed Result

[3] In vitro Antitumor Activity of Cyanidin-3-O-β-Glucopyranoside

[4] [1].

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