Yanet Acosta

Yanet Acosta Meneses es una escritora, periodista y profesora española. Nació en Garachico (Santa Cruz de Tenerife) en 1975. Licenciada y Doctora en Ciencias de la Información por la Universidad Complutense de Madrid. Es autora de numerosas publicaciones académicas entre las que destaca Historia de la Información Agraria. Desde el siglo XVIII hasta la Agenda 2000 (2009, Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino). Ha trabajado como redactora en la Agencia EFE y ha colaborado con numerosos medios de comunicación, entre ellos El Mundo, Público y Sobremesa. Ha pasado temporadas en Japón, China y Estados Unidos y ha viajado por diversos países sobre los que ha escrito reportajes y artículos en la prensa. Es presidenta de la Asociación de la Prensa Gastronómica y Nutricional. Fue fundadora y directora del Curso de Periodismo Gastronómico y Nutricional de la Universidad Complutense de Madrid donde también imparte clases. Es profesora de Máster para la cátedra Ferran Adrià de la Universidad Camilo José Cela y es fundadora y directora de la plataforma de formación on-line sobre comunicación y gastrononía The Foodie Studies. Es autora de la novela El Chef ha Muerto (2011) protagonizada por el detective Ven Cabreira y de No hay trabajo bueno (2013). También ha publicado cuentos en antologías como La Vida es un Bar. Cuentos de Noche. Malasaña (2011, Amargord) y 44 mundos a deshoras (2013, Editorial Adeshoras). También ha participado en la obra colectiva El mundo del vino (2013, Larousse).

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