Usuario:Marcela Ávila Eggleton/Taller

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Margarita Teresa de Jesús García Gasca
Información personal
Nacimiento 15 de octubre de 1964
Ciudad de México
Educación
Educación

Universidad Autónoma Metropolitana

Universidad Autónoma de Querétaro
Información profesional
Ocupación Académica
Cargos ocupados Rectora de la Universidad Autónoma de Querétaro
Predecesor Gilberto Herrera Ruiz

Margarita Teresa de Jesús García Gasca (Ciudad de México, 15 octubre 1964). Científica y profesora universitaria, defensora de la educación pública y de la igualdad social. Desde enero de 2018[1]​ ocupa el cargo de Rectora de la Universidad Autónoma de Querétaro (Rectora número 17). Es profesora de Tiempo Completo de la Facultad de Ciencias Naturales de la misma institución desde 2004, de la que fue Directora de junio del 2012 a enero del 2018. Su gestión se ha caracterizado por luchar por la suficiencia presupuestal[2]​, buscando la construcción de un proyecto nacional de educación superior que permita vincular la asignación de presupuesto a las universidades públicas con metas académicas[3]​, de transparencia, rendición de cuentas[4]​ y responsabilidad social. Ha impulsado el establecimiento de políticas para la prevención y atención de la violencia de género, poniendo en marcha el primer protocolo institucional[5]​ (Protocolo de Actuación e Intervención en materia de violencia de Género[6]​) y de la igualdad de derechos para población vulnerable (personas con discapacidad[7]​, de origen indígena[8]​ y de la comunidad LGBT+[9]​) para lograr la inclusión académica. Su política institucional está encaminada a incentivar la conformación de empresas universitarias y fortalecer la vinculación con diferentes sectores[10]​. De igual forma su trabajo está centrado en el desarrollo institucional para lograr presencia en todo el estado[11]​ con educación de calidad y basada en valores como la igualdad, la no discriminación, la paz y la dignidad.

Trayectoria académica[editar]

Teresa García Gasca estudió Ingeniería Bioquímica Industrial en la Universidad Autónoma Metropolitana (1984-1988). En 1990 mudó su residencia a la Ciudad de Querétaro donde realizó sus estudios de Maestría en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (1993-1996) con mención honorífica y de Doctorado en Ciencias de los Alimentos (1998-2002) en el Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos de la Facultad de Química de la Universidad Autónoma de Querétaro, recibiendo en ambos casos beca del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT).

En 1997 inició su labor como profesora universitaria y en 2002 obtuvo la plaza como Profesora de Tiempo Completo. A partir de su investigación doctoral empezó a desarrollar la línea de investigación en la que ha caracterizado el efecto de lectinas de frijol Tépari (Phaseoulus acutifolius) contra cáncer de colon (1-5). Su trabajo le ha permitido realizar la caracterización molecular de una lectina anticancerígena y la generación de la correspondiente proteína recombinante con potencial farmacológico. Adicionalmente ha encabezado proyectos sobre nutracéuticos y enfermedades metabólicas.

Cuenta con más de 50 publicaciones científicas y registros de propiedad intelectual. Ha participado en la formación de más de 60 estudiantes de pre y posgrado. Es perfil PRODEP desde 2005 y miembro del Sistema Nacional de Investigadores desde 2001, actualmente Nivel II.

Publicaciones más recientes[editar]

1.   Karla Lucero Flores-Viveros, Beatriz Adriana Aguilar-Galarza, María Luisa Ordóñez-Sánchez, Miriam Aracely Anaya-Loyola, Ulisses Moreno-Celis, Paola Vázquez-Cárdenas, Teresa García-Gasca.. 2019. Contribution of Genetic, Biochemical and Environmental Factors on Insulin Resistance and Obesity in Mexican Young Adults. Obesity Research and Clinical Practice. En prensa.

2.   Kuri-Garcia A, González-Reyes A, Aranda-Vargas P, Moreno-Celis U, Mejía C, García-Gasca T, Ferriz-Martínez RA, De la Torre-Carbot K, Carlos Saldaña-Gutiérrez, Chávez-Servín JL. 2019. Effect on nutritional markers of a model of aberrant crypt foci induced by azoxymethane and sodium dextran sulfate in Sprague Dawley rats. Nutrición Hospitalaria DOI:10.20960/nh.02600

3.   Aarón Kuri-García, Rosa Iris Godínez-Santillán, Carmen Mejía, Roberto Augusto Ferriz-Martínez Pablo García-Solís, Alejandro Enríquez-Vázquez, Teresa García-Gasca, Salvador Horacio Guzmán-Maldonado and Jorge Luis Chávez-Servín. 2019. Preventive effect of an infusion of the aqueous extract of Chaya leaves (Cnidoscolus aconitifolius) in an aberrant crypt foci rat model induced by azoxymethane and dextran sulfate sodium. Journal of Medicinal Food, 20 (8), 851-860. ISSN: 1096-620X. DOI: 10.1089/jmf.2019.0031

4.    Dania Martínez-Alarcón, Alejandra Mora-Avilés, Arantxa Espinoza-Núñez, Luz M Serrano Jamaica, Andrés Cruz-Hernández, Angelina Rodríguez-Torres, José L Castro-Guillen, Alejandro Blanco-Labra, Teresa García-Gasca. 2019. Rhizosecretion of Cisgenic Lectin by Genetic Manipulation of Tepary Bean Plants (Phaseolus acutifolius). Journal of Biotechnology. https://doi.org/10.1016/j.btecx.2019.100013

5.   Rosa Iris Godínez-Santillán, Jorge Luis Chávez-Servín, Teresa García-Gasca, Salvador Horacio Guzmán-Maldonado. 2019. Phenolic characterization and antioxidant capacity of alcoholic extracts from raw and boiled leaves of Cnidoscolus aconitifolius (Euphorbiaceae). Acta Botánica Mexicana. 126:e1493. 10.21829/abm126.2019.1493

6.   Octavio Roldán-Padrón, José Luis Castro-Guillén, José Alejandro García-Arredondo, Martha Sandra Cruz-Pérez, Luis Fernando Díaz-Peña, Carlos Saldaña, Alejandro Blanco-Labra, Teresa García-Gasca. 2019. Snake Venom Hemotoxic Enzymes: Biochemical Comparison between Crotalus Species from Central Mexico. Molecues. 24, 1489; DOI:10.3390/molecules24081489

7.   Aarón Kuri-García, Rosa Iris Godínez-Santillán, Carmen Mejía, Roberto Augusto Ferriz-Martínez, Pablo García-Solís, Alejandro Enríquez-Vázquez, Teresa García-Gasca, Salvador Horacio Guzmán-Maldonado, Jorge Luis Chávez-Servín. 2019. Preventive effect of an infusion of the aqueous extract of Chaya leaves 2 (Cnidoscolus aconitifolius) in an aberrant crypt foci rat model induced by 3 azoxymethane and dextran sulfate sodium. Journal of Medicinal Food. EN PRENSA

8.   Torres-Velarde J, Llera-Herrera R, García-Gasca T, García-Gasca A. 2018. Mechanisms of stress-related muscle atrophy in fish: An ex vivo approach. Mechanisms of Development. 154:162-169. https://doi.org/10.1016/j.mod.2018.07.002 ISNN 0925-4773

9.    Fuentes Reyes M, Chávez-Servín JL, González-Coria C, Mercado-Luna A, de la Torre Carbot K, Aguilera-Barreyro A, Ferriz-Martínez R, Serrano-Arellano J, García-Gasca T. 2018. Comparative Account of Phenolics, Antioxidant Capacity, α-Tocopherol and Anti-nutritional Factors of Amaranth (Amaranthus hypochondriacus) Grown in the Greenhouse and Open Field. International Journal of Agriculture & Biology. 20(11):2428-2436. DOI: 10.17957/IJAB/15.0786. ISSN Print: 1560–8530; ISSN Online: 1814–9596.

10. Martínez-Alarcón D., Blanco-Labra A, García-Gasca T. 2018. Expression of Lectins in Heterologous Systems. Int. J. Mol. Sci. 19, 616; doi:10.3390/ijms19020616

11. Alatorre-Cruz JM, Pita-López W, López-Reyes RG, Ferriz-Martínez RA, Cervantes-Jiménez R, Guerrero CarrilloMJ, Aranda Vargas PJ, López-Herrera G, Rodríguez-Méndez AJ, Zamora-Arroyo A, Gutiérrez-Sánchez H, Reis de Souza T, Blanco-Labra A, García-Gasca T. 2018. Effects of intragastrically-administered Tepary bean lectins on digestive and immune organs: preclinical evaluation. Toxicology Reports. 5:56-64 doi: 10.1016/j.toxrep.2017.12.008

12. Moreno-Celis U, López-Martínez J, Blanco-Labra A, Cervantes-Jiménez R, Estrada-Martínez LA, García-Pascalin AE, Guerrero-Carrillo MJ, Rodríguez-Méndez AJ, Mejía C, Ferríz-Martínez RA, García-Gasca T. 2017. Phaseolus acutifolius Lectin Fractions Exhibit Apoptotic Effects on Colon Cancer: Preclinical Studies Using Dimethilhydrazine or Azoxi-Methane as Cancer Induction Agents. Molecules. 22, 1670; doi:10.3390/molecules22101670

13. Espinosa-Villarreal N, Chávez-Servín JL, Mercado-Luna A, De la Torre-Carbot K, Aguilera-Barreyro A, Ferriz-Martínez RA, Malda-Barrera G, Serrano-Arellano J, Saldaña C, García-Gasca T. 2017. Effect of Foliar Application of Hydrogen Peroxide on Growth, Yield, Chemical Composition and Antioxidant Compounds of Amaranth Leaf and Seed. International Journal of Agriculture & Biology. ISSN Print: 1560–8530; ISSN Online: 1814–9596. DOI: 10.17957/IJAB/15.0461

14. Estrada-Martínez LA, Moreno-Celis U, Cervantes-Jiménez R, Ferriz-Martínez RA, Blanco-Labra A, García-Gasca T. 2017. Plant Lectins as Medical Tools against Digestive System Cancers. Int. J. Mol. Sci. 18:1403 doi:10.3390/ijms18071403

15. Reyes-Márquez R, Aguilar-Galarza BA, Anaya-Loyola MA, Moreno-Celis U, Elton-Puente JE, Lloret M, Sosa-Ferreyra CF, García-Gasca T. 2017. Metabolic alterations in Mexican young adults: sensitivity and specificity approaches between anthropometric parameters and biochemical markers. Journal of Obesity and Weight Management. https://www.clytoaccess.com/articles/metabolic-alterations-mexican-young-adults-sensitivity-and-specificity-approaches-between-1

16. Chávez-Servín JL, Cabrera-Baeza HF, Jiménez Ugalde EA, Mercado-Luna A, de la Torre-Carbot K, Escobar-García K, Aguilera Barreyro A, Serrano-Arellano J, García-Gasca T. 2017. Comparison of Chemical Composition and Growth of Amaranth (Amaranthus hypochondriacus) between Greenhouse and Open Field Systems. International Journal of Agriculture & Biology. ISSN Print: 1560–8530; ISSN Online: 1814–9596 16–549/2017/19–3–577–583 DOI: 10.17957/IJAB/15.0341

17. Castro-Ruiz JE, Rojas-Molina A, Luna-Vázquez FJ, Rivero-Cruz F, García-Gasca T, Ibarra-Alvarado C. 2017. Affinin (spilanthol), isolated from Heliopsis longipes, induces vasodilation via activation of gasotransmitters and prostacyclin signaling pathways. International Journal of Molecular Sciences. 18:218. doi:10.3390/ijms18010218 IF. 3.257 (ISSN 1422-006)

18. Muñoz-De la Cruz FC, Cornejo-García FR, Vázquez-Díaz NM, Anaya-Loyola MA, García-Gasca T. 2017. Grape Bagasse: A Potential Source of Phenolic Compounds. In Fruit and Vegetable Phytochemicals: Chemistry and Human Health, Second Edition. Edited by Elhadi M. Yahia. © 2017 John Wiley & Sons, Ltd. Published 2017 by John Wiley & Sons, Ltd. Chap 52, pp 1055-1066.

19. Avalos-Soriano A, De la Cruz-Cordero R, Rosado JL, Garcia-Gasca T. 2016. 4-Hydroxyisoleucine from Fenugreek (Trigonella foenum-graecum): Effects on Insulin Resistance Associated with Obesity. Molecules 21:1596; doi:10.3390/molecules21111596 IF 2.465 (ISSN 1420-3049)

20. Torres-Velarde J, Bautista-Guerrero E, Sifuentes-Romero I, García-Gasca T, García-Gasca A. 2016. A muscle-tissue culture system to study myostatin function in fish. En: Protein biochemistry, synthesis, structure and celular functions. Myostatin. Structure, role in muscle development and health implications. D. Christensen Ed. Novinka, NY. EU. pp 89-124

21. Torres-Aretaga I, Castro-Guillén JL, Mendiola-Olaya E, García-Gasca T, Ángeles-Zaragoza MV, García-Santoyo V, Torres-Castillo JA, Aguirre C Phinney B, Blanco-Labra A. 2016. Characterization of Two Non-fetuin-binding Lectins from Tepary Bean (Phaseolus acutifolius) Seeds with Differential Cytotoxicity on Colon Cancer Cells. Journal of Glycobiology. 5:2-7 http://dx.doi.org/10.4172/2168-958X.1000117 (ISSN 2168-958X)

22. Martínez-Zavala M, Mora-Avilés MA, Anaya-Loyola MA, Guzmán-Maldonado H, Aguilera-Barreyro A, Blanco-Labra A, García-Gasca T. 2016. Common bean leaves as a source of dietary iron: functional test in an iron-deficient rat model. Plant Foods for Human Nutrition. 71:259-264 (ISSN 1573-9104) DOI: 10.1007/s11130-016-0554-5. IF 2.276

23. Suárez-Martínez SE, Ferriz-Martínez RA, Campos-Vega R, Elton-Puente JE, De la Torre-Carbot K, García-Gasca T. 2016. Bean seeds: leading nutraceutical source for human health. J. Food. 14:131-137 IF. 0.769 (ISSN: 1947-6345) DOI:10.1080/19476337.2015.1063548

24. Avalos Soriano A, De la Cruz-Cordero R, López-Martínez FJ, Rosado-Loría JL, Duarte-Vázquez MA, Garcia-Gasca T. 2015. Effect of a ß-hydroxyphosphonate analogue of L-carnitine on insulin-sensitive and insulin-resistant 3T3-L1 adipocytes. Pharmacology. 96:99-106 DOI: 10.1159/000430919. (ISSN: 0031-7012 (impreso). IF. 1.672) https://www.karger.com/Article/Pdf/430919

25. Cordova-Torres AV, Mendoza-Mendoza JC, Bernal-Santos G, García-Gasca T, Kawas JR, Costa RG, Mondragon Jacobo C, Andrade-Montemayor HM. 2015. Nutritional composition, in vitro degradability and gas production of Opuntia ficus indica and four other wild cacti species. Life Sciences Journal. 12(2s):42-54. (ISSN: 0024-3205) IF: 2.296. http://www.lifesciencesite.com/lsj/life1202s15/007_A00377life1202s15_LifeSI7_42_54.pdf

26. Velázquez Vázquez C, Villa Rojas MG, Alvarez Ramírez C, Chávez-Servín JL, García-Gasca T, Ferriz Martínez RA, García OP, Rosado JL, López-Sabater CM, Castellote AI, Andrade Montemayor HM, De la Torre Carbot K. 2015. Total phenolic compounds in milk from different species. Design of an extraction technique for quantification using the Folin–Ciocalteu method. Food Chemistry. 176:480-486. (ISSN: 0308-8146). IF: 3.259. doi: 10.1016/j.foodchem.2014.12.050

27. Ferriz-Martinez R, Garcia-Garcia K, Torres-Arteaga I, Rodriguez-Mendez AJ, Guerrero-Carrillo MJ, Moreno-Celis U, Angeles-Zaragoza MV, Blanco-Labra A, Gallegos-Corona MA, Robles-Alvarez JP, Mendiola-Olaya E, Andrade-Montemayor HM, Garcia OP, Garcia-Gasca T. 2015. Tolerability assessment of a lectin fraction from Tepary bean seeds (Phaseolus acutifolius) orally administered to rats. Toxicology Reports. 2:63-69. (ISSN: 2214-7500) doi:10.1016/j.toxrep.2014.10.015

28. De la Torre-Carbot K, Chávez-Servín J, Reyes P, Ferriz-Martínez RA, Gutiérrez E, Escobar K, Aguilera A, Anaya-Loyola MA, Garcia-Gasca T, Garcia OP, Rosado JL. 2015. Changes in Lipid Profile of Wistar Rats after Sustained Consumption of Different Types of Commercial Vegetable Oil: A Preliminary Study. Universal Journal of Food and Nutrition Science. 3:10-18. ISSN: 2333-3294 DOI: 10.13189/ujfns.2015.030102

29. Chávez-Servín JL, De la Torre Carbot K, García-Gasca T, Castellote AI, López-Sabater MC. 2015. Content and evolution of potential furfural compounds in commercial milk-based infant formula powder after opening the packet. Food Chem. 166:486-491. (ISSN: 0308-8146). IF: 3.259. DOI:10.1016/j.foodchem.2014.06.050.

30. Torres-Velarde J, Bautista-Guerrero E, Sifuentes-Romero I, García-Gasca T, García-Gasca A. 2016. A muscle-tissue culture system to study myostatin function in fish. En: Protein biochemistry, synthesis, structure and celular functions. Myostatin. Structure, role in muscle development and health implications. D. Christensen Ed. Novinka, NY. EU. pp 89-124

Referencias[editar]

  1. ↑ «Hoy tomará protesta como rectora de la UAQ Teresa García Gasca». 15 de enero de 2018. Consultado el 8 de febrero de 2020. 
  2. ↑ «Defender el presupuesto significa defender autonomía: García Gasca». AM QUERÉTARO. 5 de febrero de 2019. p. https://amqueretaro.com/educacion/2019/02/05/defender-el-presupuesto-significa-defender-autonomia-garcia-gasca/. 
  3. ↑ Ochoa Herrera, Iris Mayumi (17 de febrero de 2019). «Denuncia rectora trato diferenciado». Diario de Querétaro. Consultado el 8 de febrero de 2020. 
  4. ↑ Gómez, Alma (28 de enero de 2020). «Teresa García Gasca dará a conocer Resultados de Plan de Austeridad». El Universal Querétaro. Consultado el 8 de febrero de 2020. 
  5. ↑ «INSTALA UAQ PROTOCOLO DE ACTUACIÓN E INTERVENCIÓN EN MATERIA DE VIOLENCIA DE GÉNERO». 
  6. ↑ «Protocolo de Actuación e Intervención en materia de violencia de Género». 
  7. ↑ «Universidad de Querétaro enfrenta retos de inclusión social». 
  8. ↑ «UAQ redoblará esfuerzos para mayor inclusión de estudiantes indígenas: rectora». 
  9. ↑ «Reconocen a la UAQ por participación en la Marcha del Orgullo LGBT+ 2019». 
  10. ↑ «UAQ prevé captar 60 mdp por ingresos propios.». 
  11. ↑ «Mantiene UAQ pláticas con cinco municipios para nuevos campus». 
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