Usuario:El Mono Español/Taller/Cultura del pan en España/Pan de caserío

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El pan de caserío es una hogaza típica de Euskadi, en España. Contiene masa madre, harina integral de trigo, agua y sal.[1]​

Referencias[editar]

  1. ↑ Yarza, Ibán (2019). «Hogazas: Pan de caserío, Euskadi». 100 recetas de pan de pueblo: ideas y trucos para hacer en casa panes de toda España (1ª edición). Editorial Grijalbo. p. 47. ISBN 84-17338-64-0. OCLC 1128195689. Consultado el 13 de septiembre de 2021. 

Categoría:Panes del País Vasco

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