Sandra Hirsch Birn

Sandra Hirsch Birn
Información personal
Nacimiento	12 de mayo de 1956 (68 años); Santiago, Chile
Nacionalidad	chilena
Educación
Educada en	Universidad de Chile
Información profesional
Ocupación	Médica cirujana; docente; investigadora;
Años activa	1980-actualidad
Empleador	Instituto de Nutrición y Tecnología en Alimentación de la Universidad de Chile.
Distinciones	Mujer Generación siglo XXI
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Sandra Hirsch Birn (Santiago, Chile; 12 de mayo de 1956) es una médica cirujana especializada en gastroenterología, docente e investigadora en el Instituto de Nutrición y Tecnología en Alimentación de la Universidad de Chile.

Bibliografía[editar]

Hija de padres judíos que llegan a Chile en la década de 1930 huyendo de la persecución y exterminio de judíos planificado por el nazismo durante la Segunda Guerra Mundial.

Realizó sus primeros estudios en el Instituto Hebreo de Santiago y en 1974 ingresó a la Universidad de Chile como alumna de Medicina, continuando sus estudios con un Magíster de Nutrición mención Clínica del Adulto en el INTA, lugar donde posteriormente se incorporó como investigadora y docente en la Unidad de Nutrición Clínica y Alcoholismo en el año 1983.

Durante los años 1983 y 1989, también se perfeccionó en Medicina Interna y Gastroenterología en el Hospital San Borja Arriarán.^[1]

Su equipo de investigación fue el primero en determinar que la obesidad es un factor de riesgo para el daño hepático: el estudio concluyó que los obesos tenían mayores probabilidades de hacer una cirrosis que los no obesos. Este estudio fue publicado en revistas especializadas de medicina y es citado hasta el día de hoy.^[2]

Otro estudio importante liderado por su equipo se enfocó en los niveles de ácido fólico en sangre en la población chilena y su relación con algunos tipos de cánceres, particularmente el cáncer colorrectal, cáncer de próstata, y cáncer de mama.^[3]

Distinciones[editar]

Mujer Generación Siglo XXI (2009).^[4]

Referencias[editar]

↑ «Prof. Sandra Hirsch: En la Universidad no debe haber diferencia por género - Universidad de Chile». uchile.cl. Consultado el 17 de enero de 2022.
↑ Iturriaga, H; Bunout, D; Hirsch, S; Ugarte, G (1 de febrero de 1988). «Overweight as a risk factor or a predictive sign of histological liver damage in alcoholics». The American Journal of Clinical Nutrition (en inglés) 47 (2): 235-238. ISSN 0002-9165. doi:10.1093/ajcn/47.2.235. Consultado el 17 de enero de 2022.
↑ Hirsch, Sandra; de la Maza, Maria Pia; Barrera, Gladys; Leiva, Laura; Bunout, Daniel (1 de enero de 2019). Preedy, Victor R., ed. Chapter 32 - Folic Acid and Colon Cancer: Impact of Wheat Flour Fortification With Folic Acid (en inglés). Academic Press. pp. 413-421. ISBN 978-0-12-814639-2. doi:10.1016/b978-0-12-814639-2.00032-0. Consultado el 17 de enero de 2022.
↑ «Universidad de Chile entrega el Premio "Mujer Generación Siglo XXI" | CONICYT». www.conicyt.cl. Consultado el 17 de enero de 2022.

Datos: Q110603197

[1] «Prof. Sandra Hirsch: En la Universidad no debe haber diferencia por género - Universidad de Chile». uchile.cl. Consultado el 17 de enero de 2022.

[2] Iturriaga, H; Bunout, D; Hirsch, S; Ugarte, G (1 de febrero de 1988). «Overweight as a risk factor or a predictive sign of histological liver damage in alcoholics». The American Journal of Clinical Nutrition (en inglés) 47 (2): 235-238. ISSN 0002-9165. doi:10.1093/ajcn/47.2.235. Consultado el 17 de enero de 2022.

[3] Hirsch, Sandra; de la Maza, Maria Pia; Barrera, Gladys; Leiva, Laura; Bunout, Daniel (1 de enero de 2019). Preedy, Victor R., ed. Chapter 32 - Folic Acid and Colon Cancer: Impact of Wheat Flour Fortification With Folic Acid (en inglés). Academic Press. pp. 413-421. ISBN 978-0-12-814639-2. doi:10.1016/b978-0-12-814639-2.00032-0. Consultado el 17 de enero de 2022.

[4] «Universidad de Chile entrega el Premio "Mujer Generación Siglo XXI" | CONICYT». www.conicyt.cl. Consultado el 17 de enero de 2022.

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