Penicillium chrysogenum

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Penicillium chrysogenum
Penicillium notatum.jpg
Clasificación científica
Reino: Fungi
Filo: Ascomycota
Clase: Eurotiomycetes
Orden: Eurotiales
Familia: Trichocomaceae
Género: Penicillium
Especie: P. chrysogenum
Thom, 1910

Penicillium chrysogenum[1] es el hongo del que se obtuvo el antibiótico penicilina, descubierto por Alexander Fleming en 1928. La cepa de Penicillium notatum aislada por Fleming producía 2 mg de penicilina por cada litro de cultivo, posteriormente se encontró que otros Penicillium eran mejores productores de penicilina y se eligió a Penicillium chrysogenum como cepa superproductora de este antibiótico. Finalmente, la selección de sucesivos mutantes superproductores y la mejora en las técnicas de fermentación realizadas por la industria biotecnológica han hecho que actualmente se obtengan 60 g/L de penicilina.

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Referencias[editar]

  1. Samson RA, Hadlok R, Stolk AC (1977). «A taxonomic study of the Penicillium chrysogenum series». Antonie van Leeuwenhoek 43 (2):  pp. 169–175. doi:10.1007/BF00395671.