Ovovegetarianismo

De Wikipedia, la enciclopedia libre
Esta es una versión antigua de esta página, editada a las 21:09 24 feb 2020 por Sophivorus (discusión · contribs.). La dirección URL es un enlace permanente a esta versión, que puede ser diferente de la versión actual.

El ovovegetarianismo es una dieta vegetariana que además de excluir la carne y el pescado, excluye los lácteos —es decir leche y sus derivados, como el queso y la mantequilla— pero a diferencia de dietas más restrictivas como el veganismo, incluye huevos y sus derivados (de ahí el prefijo ovo-), además de los alimentos vegetales como cereales, legumbres, setas, frutas, verduras, etc.

Los ovovegetarianos no consumen productos lácteos justamente al contrario que los lacto-vegetarianos, quienes no consumen huevos.

Véase también