Licor de crema catalana
Licor de crema catalana es una marca de licor, una bebida que se inspira en el sabor y la textura del postre conocido como crema catalana. Con una graduación alcohólica de 17º está elaborado con huevo, leche, azucar, aromas de canela, vainilla y caramelo mezclados con alcohol etílico.
Historia y características
El Licor de crema catalana fue ideado en 1994 por las Destilerías Campeny, que tienen su sede en Cataluña. Desde entonces se exporta a numerosos países y es comercializado por diversas marcas.
Tiene un sabor dulzón y un color amarillento, la mismas propiedades que caracterizan la crema catalana, el postre en el que se inspira su concepción.
Se suele tomar en chupito después de las comidas y en vaso con hielo, a modo de copa de fin de comida.