Laxton's Epicure (manzana)

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Laxton's Epicure (manzana)
Parentesco híbrido Cruce de 'Wealthy' x 'Cox's Orange Pippin'
Nombre comercial 'Laxton's Epicure'
Origen Bandera de Inglaterra Inglaterra, criado por "Laxton Bros. Ltd.", Bedford.
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Laxton's Epicure es una variedad cultivar de manzano (Malus domestica).[1]​[2]​[3]​ Un híbrido del cruce de 'Wealthy' x 'Cox's Orange Pippin'. Criado en Bedford por "Laxton Bros. Ltd.", en 1909 e introducido por ellos en 1929. Las frutas tienen pulpa de color crema, con textura de grano fino y crujiente, con sabor jugoso, dulce y aromático.[4]​

Sinonimia[editar]

  • "Epicure".

Historia[editar]

'Laxton's Epicure' es una variedad de manzana, híbrido del cruce de la variedad 'Wealthy' como Parental-Madre x polen del Parental-Padre 'Cox's Orange Pippin', por "Laxton Bros. Ltd." Bedford, Inglaterra, (Reino Unido) a principios del siglo XX en 1909 e introducido por ellos en los circuitos comerciales en 1929.[5]​[6]​

'Laxton's Epicure' se cultiva en la National Fruit Collection con el número de accesión: 2006-013 y nombre de accesión : Epicure (LA 65A).[4]​ También se encuentra en las colecciones de manzanos de « East of England Apples & Orchards Project »[7]​ y en la colección « Marcher Apple Network collections (Donnington) »[8]​[9]​

Características[editar]

'Laxton's Epicure' árbol de extensión erguida, de vigor moderadamente vigoroso, portador de espuela de fructificación erguidas y extendidas.[1] Produce abundantes cosechas pero tiende a ser bienal. Las flores son tolerantes a las heladas. Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 5 de mayo con el 10% de floración, para el 11 de mayo tiene un floración completa (80%), y para el 19 de mayo tiene un 90% caída de pétalos.[4]​

'Laxton's Epicure' tiene una talla de fruto de pequeño a medio;[2] forma truncado cónica, con una altura de 49.00mm, y con una anchura de 57.50mm; con nervaduras ausentes, y corona muy débil; epidermis con color de fondo es amarillo verdoso lavado a un rojo anaranjado, con un sobre color rubores rojo anaranjado y un patrón de rayas rojas rotas, importancia del sobre color medio-alto, y patrón del sobre color rayas / chapa, ruginoso-"russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) muy bajo; la piel tiende a ser lisa se vuelve grasienta en la madurez con lenticelas de color claro; cáliz moderadamente grande y semi abierto, colocado en una cuenca poco profunda y mediana, ligeramente fruncida; pedúnculo de longitud medio y de calibre fino, colocado en una cavidad cubierta de algo de ruginoso-"russeting" profunda, en forma de embudo; carne es de color crema, con textura de grano fino y crujiente, con sabor jugoso, dulce y aromático.[4]​[6]​

Su tiempo de recogida de cosecha se inicia a finales de agosto. Es mejor comerlo fresco ya que el 'Epicure' no aguanta el almacenamiento.[4]​

Progenie[editar]

'Laxton's Epicure' tiene en su progenie como Parental-Madre, a las nuevas variedades de manzana:

'Laxton's Epicure' tiene en su progenie como Parental-Padre, a las nuevas variedades de manzana:

'Laxton's Epicure' tiene en su progenie como Desporte, a la nueva variedad de manzana:

[4]​

Usos[editar]

Una buena manzana de uso de postre fresca en mesa.[6]​

Ploidismo[editar]

Diploide, parcialmente auto fértil. Grupo de polinización: C, Día 11.[6]​

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9.  Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
  2. ↑ Founding Clones, Inbreeding, Coancestry, and Status Number of Modern Apple Cultivars - Dominique A.M. Noiton, Peter A. Alspach - 1996. Archivado desde el original el 9 de junio de 2014. Consultado el 7 de febrero de 2022. 
  3. ↑ Hampson, Cheryl R.; Kemp, Henk (2003). Apples. Botany, Production and Uses, ed. Characteristics of Important Commercial Apple Cultivars. CABI Publishing. pp. 62. ISBN 0-85199-592-6. 
  4. ↑ a b c d e f La manzana 'Laxton's Epicure' en el "National fruit collection.org.uk". Consultado el 7 de febrero de 2022. 
  5. ↑ Wiebke, Fuchs (2005). Repr. d. Ausg., ed. Deutsche Äpfel. Die Handelssorten. Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg 1941. Oxford: Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg. ISBN 3-935096-15-1. 
  6. ↑ a b c d La manzana 'Laxton's Epicure' en el "pomiferous.com/applebyname/". Consultado el 7 de febrero de 2022. 
  7. ↑ La colección de manzanos de "East of England Apples & Orchards Project". Consultado el 7 de febrero de 2022. 
  8. ↑ La colección de manzanos de "Marcher Apple Network collections (Donnington)". Consultado el 7 de febrero de 2022. 
  9. ↑ Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo Obstsortendatenbank. Consultado el 7 de febrero de 2022. 

Bibliografía[editar]

  • Royo Díaz, J. Bernardo; González Latorre, Joaquín; Laquidáin Imirizaldu, Mª Jesús; Miranda Jiménez, Carlos; Gonzaga, L.; García, Santesteban (2009). El manzano autóctono de Navarra (640 p. 17 x 24 cm., trad.) (2.ª edición). Pamplona: Universidad Pública de Navarra. ISBN 978-84-9769-233-5. 
  • Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
  • Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
  • Theodor Engelbrecht: Deutschlands Apfelsorten: illustrirte systematische Darstellung der im Gebiete des Deutschen Pomologen gebaute Apfelsorten, Braunschweig, Vieweg, 1889, beschrieben unter Nr. 427, S. 475
  • Dapena, E., Blázquez, M.D. 2009. Descripción de las variedades de manzana de la D.O.P Sidra de Asturias. SERIDA. 69 pp. [disponible en línea: http://www.serida.org/pdfs/4071.pdf].
  • Dapena, E., Blázquez, M.D., Fernández, M. 2006. Recursos fitogenéticos del Banco de Germoplasma de Manzano del SERIDA. Tecnología Agroalimentaria 3: 34-39. [disponible en línea: http://www.serida.org/pdfs/1524.pdf].

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