Hydrophyllum canadense

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Hydrophyllum canadense

H. canadense
Taxonomía
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Lamiales
Familia: Boraginaceae
Subfamilia: Hydrophylloideae
Género: Hydrophyllum
Especie: H. canadense
L.

Hydrophyllum canadense comúnmente llamado repollo de John, es una especie de planta perenne herbácea en la familia Boraginaceae, propia del este de América del Norte.[1]​ Mide unos 30 cm de alto, sus flores son hermafroditas.[2]

Prefiere las zonas de suelos húmedos y calcáreos, próximos a arroyos o ríos, o en la espesura de bosques húmedos.

Usos[editar]

Los indígenas iroqueses utilizaban sus raíces en la preparación de un antídoto para veneno.

Sus hojas eran consumidas por los indígenas crudas o cocidas. La raíz solo era consumida cocida y en épocas de escasez de alimentos.

Se la utiliza para saborizar comidas.

Enlaces externos[editar]

Referencias[editar]

  1. Hoja de datos Catalogue of Life
  2. Hydrophyllum canadense en Plants for a Future