Hojaldrina
La Hojaldrina® es un dulce navideño típico de Andalucía y de España.
Este delicioso dulce, creación exclusiva de Productos Mata S.A. es un pastelillo de hojaldre muy bien horneado, elaborado con materias primas de primera calidad, con un toque de aroma de naranjas frescas, que les da un sabor insuperable. La Hojaldrina® es conocida por todos y ha dado gran prestigio y fama a la empresa, destacando por mantener una tradicional elaboración artesana. Considerada como líder en el sector de la fabricación de este producto a nivel nacional, ya forma parte de la cultura gastronómica siendo referente único en la Navidad.[1]
Características
[editar]Dulce de navidad pero tiene capas de hojaldre por dentro que le dan distinta textura y emborrizado en azúcar glas. Sus ingredientes son:[2] harina de trigo, manteca de cerdo, azúcar, zumo de naranja y vino.
En la actualidad existen varias variedades:
- Hojaldrina® normal, la de siempre, la original.
- Hojaldrina® mini, con la misma receta de la original, pero de menor tamaño.
- Hojaldrina® de almendra, con trocitos de almendra en su interior.
- Hojaldrina® bombón, Recubierta de una deliciosa cobertura de cacao.
- Hojaldrina® rellena de cacao, con una generosa cantidad de crema de cacao en su interior.
www.productosmata.com
Referencias
[editar]- ↑ «Productos Mata | Alcaudete - Jaén - Web oficial». Productos Mata. Consultado el 14 de noviembre de 2024.
- ↑ «La Hojaldrina». Archivado desde el original el 17 de enero de 2011. Consultado el 2 de enero de 2011.
Enlaces externos
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