Glorified rice

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Un detalle del 'Glorified rice'.

Glorified rice (traducido al castellano como Arroz glorificado) es una ensalada de postre (dessert salad) que se suele servir en Minnesota y otros estados de Upper Midwest. Se trata de un postre muy popular en algunas zonas rurales con población de luteranos procedentes de escandinavia.

Características[editar]

El ingrediente principal de este plato es el arroz (rice), piña picada, huevo duro, azúcar, y vinagre sugar, harina y nata montada.[1] Suele decorarse con guindas al marrasquino.[2]

Referencias[editar]

  1. Better Business Bureau of South Central California, ed (1984). The Bullseye, Volumes 2-3. pp. 24. http://books.google.com/books?id=froVAQAAIAAJ&pg=RA4-PA24&dq=%22Glorified+rice%22&cd=10#v=onepage&q=%22Glorified%20rice%22&f=false. Consultado el 26 de diciembre de 2009. 
  2. Our Savior's Lutheran Church (1879-2004) 125 Years cookbook

Véase también[editar]