Gilbert (ciruela)

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Gilbert (ciruela)
Parentesco híbrido 'Ontario' x 'Ruth Gerstetter'
Nombre comercial 'Gilbert'
Origen Bandera de Suecia Suecia, en la «"Horticultural Research Station"» de Alnarp, en 1952.
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Gilbert es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas.[1]​ Una variedad de ciruela criada en 1952 en la «"Horticultural Research Station"» de Alnarp,[2]​ en el sur de Suecia, mediante el cruce de las variedades 'Ontario' x 'Ruth Gerstetter'.[3]​[4]​

Las frutas son de tamaño mediano, piel de color rojo, púrpura recubierta de abundante pruina, fina, violácea clara, con abundantes lenticelas muy pequeñas algo más claras, y su pulpa color amarillo verdoso, textura firme, jugosa, y sabor dulcemente envolvente, aromático, ligeramente ácida, bueno.[4]​

Sinonimia[editar]

  • "Gilbert Plomme".

Historia[editar]

'Gilbert' es una variedad de ciruela obtenida en la «"Horticultural Research Station"» de Alnarp, Suecia en 1952, mediante el cruce de las variedades 'Ontario' como "Parental Madre" x polen de 'Ruth Gerstetter' como "Parental Padre". Fue introducido en los circuitos comerciales en 1968.[5]​[4]​

'Gilbert'[1] está cultivada en diversos bancos de germoplasma de cultivos vivos, tales como en National Fruit Collection (Colección Nacional de Fruta) de Reino Unido con el número de accesión: 1968-043 y Nombre Accesión : Gilbert. Fue introducida en el "Probatorio Nacional de Fruta" para evaluar sus características en 1968.[5]​[4]​

Características[editar]

'Gilbert'[2] árbol de tamaño mediano, no resistente, florece temprano, ciruela azul con buen polen para polinizar otras variedades, y es autofértil. Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 5 de abril con el 10% de floración, para el 13 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 22 de abril tiene un 90% de caída de pétalos.[5]​[4]​

'Gilbert'[3] tiene una talla de tamaño medio de forma ovalada oblonga, con peso promedio de 34.67 g;epidermis tiene una piel muy dura y color rojo, púrpura recubierta de abundante pruina, fina, violácea clara, con abundantes lenticelas muy pequeñas algo más claras; sutura con línea bien visible, de color algo más oscuro que el fruto. Situada en una depresión muy suave, algo más acentuada junto a cavidad peduncular; pedúnculo de longitud largo 12.28mm de calibre mediano, con escudete muy marcado, con la cavidad del pedúnculo estrecha, poco profunda, rebajada en la sutura y más levemente en el lado opuesto; pulpa de color amarillo verdoso, textura firme, jugosa, y sabor dulcemente envolvente, aromático, ligeramente ácida, bueno.[6]​[5]​[4]​

Hueso no se desprende de la carne, grande, alargado, zona ventral poco sobresaliente, superficie rugosa.[7]​[8]​[9]​[5]​

Su tiempo de recogida de cosecha se inicia a finales de julio. Los frutos caen fácilmente del árbol, a menudo antes de que estén maduros.[7]​[5]​[4]​

Usos[editar]

Se usa comúnmente como postre fresco de mesa buena ciruela de postre de mediados de verano, de calidad gastronómica buena, pero la variedad aún no es relevante.[4]​

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9.  Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
  2. ↑ Castillo de Alnarp - Slott Alnarp. Archivado desde el original el 29 de abril de 2001. Consultado el 10 de febrero de 2023. 
  3. ↑ Välkommen till SLU!. Consultado el 22 de abril de 2023. 
  4. ↑ a b c d e f g h La ciruela 'Gilbert' en la página "Helgeland.nu". Consultado el 22 de abril de 2023. 
  5. ↑ a b c d e f La ciruela 'Gilbert' en el "National fruit collection.org.uk". Consultado el 22 de abril de 2023. 
  6. ↑ La ciruela 'Gilbert' en la página "Pinterest.es". Consultado el 22 de abril de 2023. 
  7. ↑ a b Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO, Variedades de ciruela en el "digital.csic.es" E.E. de Aula Dei (Zaragoza).. Consultado el 22 de abril de 2023. 
  8. ↑ Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums. Consultado el 22 de abril de 2023. 
  9. ↑ La ciruela 'Opal' en la página "Blomsterlandet.se". Consultado el 10 de febrero de 2023. 

Bibliografía[editar]

  • Walter Hartmann: "Resistente Zwetschgensorte „Jojo“. In: Obst und Garten" - Variedad de ciruela resistente "Jojo". En: Obst und Garten , volumen 119 (2000), número 9, ISSN 0029-7798 .
  • Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
  • Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
  • Walter Hartmann: "Mistel. Heilpflanze oder Schmarotzer. In: Obst und Garten" - Muérdago. planta medicinal o parásito. En: Obst und Garten , volumen 128 (2009), número 12, ISSN 0029-7798 , páginas 436–439.
  • Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6

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