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  • Miniatura para Refrigeración
    La refrigeración es un proceso que consiste en bajar o mantener el nivel de calor de un cuerpo o un espacio. Considerando que realmente el frío no existe…
    19 kB (2126 palabras) - 23:08 28 mar 2024
  • Miniatura para Circuito de refrigeración
    nucleares por medio de torres de refrigeración, entre muchas otras aplicaciones. El término de circuito de refrigeración de fuerza se suele reemplazar por…
    3 kB (321 palabras) - 13:51 13 jun 2023
  • Miniatura para Procesado de los alimentos
    [1]​ Inicialmente apareció la conservación de alimentos y posteriormente los conocidos como alimentos procesados. Inicialmente la conservación evitó…
    5 kB (555 palabras) - 15:49 25 mar 2024
  • se realiza por medio de un sistema de refrigeración. Su principal aplicación es en la conservación de alimentos o productos químicos. En la termodinámica…
    5 kB (718 palabras) - 18:55 24 feb 2024
  • Miniatura para Congelación de alimentos
    Avances en la refrigeración de alimentos. [1] . Asociación de Investigación de Alimentos Leatherhead Publicación p.318. (Refrigeración criogénica) Smithers…
    29 kB (3897 palabras) - 04:25 9 oct 2023
  • Miniatura para Ingeniería en alimentos
    ingeniería en alimentos es un campo multidisciplinario que combina microbiología, química, física aplicada e ingeniería. La ingeniería de alimentos incluye…
    22 kB (2619 palabras) - 20:11 5 abr 2024
  • Miniatura para Sistema frigorífico
    almacenado en cámaras frigoríficas o cámaras de refrigeración, las cuales pueden contener una variedad de alimentos o compuestos químicos, conforme especificaciones…
    15 kB (1492 palabras) - 13:51 13 jun 2023
  • Miniatura para Conservación de los alimentos
    hongos benignos en los alimentos), además de reducir la oxidación de las grasas que causan rancidez. La conservación de los alimentos también puede incluir…
    42 kB (5058 palabras) - 07:51 4 abr 2024
  • Miniatura para Conserva
    preservar los alimentos. El método se basa en el hecho de que los microorganismos que contaminan los alimentos no pueden crecer en los alimentos secos. Tradicionalmente…
    18 kB (2322 palabras) - 07:49 4 abr 2024
  • Miniatura para Alimento
    mascar, el tabaco, los medicamentos y demás drogas no se consideran alimentos. Los alimentos contienen nutrientes y no-nutrientes, como la fibra vegetal, que…
    59 kB (9949 palabras) - 16:56 21 abr 2024
  • Miniatura para Almacenamiento de alimentos
    el congelador para alimentos comunes.[4]​ Es importante tener en cuenta que el almacenamiento seguro de alimentos con refrigeración requiere cumplir con…
    24 kB (3054 palabras) - 20:33 20 abr 2024
  • Miniatura para Refrigeración por agua
    La refrigeración por agua es un método de eliminación de calor de componentes y equipos industriales. La refrigeración por evaporación con agua suele…
    37 kB (4524 palabras) - 20:31 5 abr 2024
  • Miniatura para Irradiación de alimentos
    irradiación de alimentos, a veces llamada pasteurización fría o ionización de alimentos, es un tratamiento que puede darse a ciertos alimentos mediante radiaciones…
    29 kB (3989 palabras) - 13:58 27 ene 2024
  • Miniatura para Refrigerador
    Refrigerador (categoría Refrigeración)
    refrigeración al enfriamiento de un cuerpo por transferencia de calor. Algunas aplicaciones típicas son la conservación, en particular de alimentos,…
    23 kB (2488 palabras) - 12:00 8 abr 2024
  • Miniatura para Frío industrial
    Frío industrial (categoría Refrigeración)
    industriales de refrigeración (O&M). Refrigeración por compresión Equipos de refrigeración Aire acondicionado Climatización Refrigeración de alimentos Archivado…
    3 kB (245 palabras) - 16:14 26 jun 2023
  • temperaturas inferiores a –20 °C en alimentos. A temperatura de refrigeración en alimentos. A 80 °C durante varios segundos. A alimentos con pH neutro inoculados…
    30 kB (4169 palabras) - 12:19 8 abr 2024
  • Miniatura para Mary Engle Pennington
    de diciembre de 1952) fue una química bacteriológica e ingeniera de refrigeración americana.[1]​ Mary Engle Pennington nació en Nashville, Tennessee;…
    7 kB (916 palabras) - 17:02 27 dic 2023
  • Miniatura para Congelador
    Congelador (categoría Refrigeración)
    frízer (anglicismo adaptado de la voz inglesa freezer) es un equipo de refrigeración que comprende un compartimento aislado térmicamente y un sistema frigorífico…
    3 kB (285 palabras) - 00:39 23 nov 2023
  • Miniatura para Alimento ultraprocesado
    Los alimentos ultraprocesados, también conocidos como productos alimenticios ultraprocesados (UPP, por sus siglas en inglés), son alimentos y bebidas…
    9 kB (952 palabras) - 04:11 18 abr 2024
  • Miniatura para Liofilización
    Liofilización (categoría Alimentos secos)
    Consultado el 21 de noviembre de 2010.  «Alimentos Liofilizados Ejemplos y Beneficios - Alimentos-para.com». Alimentos para la salud y bienestar. 20 de octubre…
    10 kB (1110 palabras) - 12:49 23 abr 2024
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