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    ingeniería en alimentos es un campo multidisciplinario que combina microbiología, química, física aplicada e ingeniería. La ingeniería de alimentos incluye…
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  • los alimentos puede desarrollar formas para procesar, preservar, empacar o almacenar alimentos, de acuerdo a las especificaciones y regulaciones de la…
    3 kB (338 palabras) - 07:05 8 jun 2024
  • Miniatura para Procesado de los alimentos
    conservación de los alimentos es el conjunto de procesos realizados por la industria alimentaria en las diferentes partes de la cadena de producción, transporte…
    5 kB (553 palabras) - 03:55 7 jul 2024
  • Miniatura para Congelación de alimentos
    agrega a los alimentos congelados porque no adultera la calidad del producto.[4]​ La congelación natural de alimentos (usando heladas de invierno) había…
    29 kB (3897 palabras) - 04:25 9 oct 2023
  • Miniatura para Química de los alimentos
    La química de los alimentos es la rama de la química que estudia los procesos e interacciones existentes entre los componentes biológicos (y no biológicos)…
    31 kB (4329 palabras) - 04:27 2 mar 2024
  • Miniatura para Conservación de los alimentos
    los alimentos), además de reducir la oxidación de las grasas que causan rancidez. La conservación de los alimentos también puede incluir procesos que…
    42 kB (5058 palabras) - 07:51 4 abr 2024
  • Innumerado (2) del Código Orgánico de la Niñez y Adolescencia marca los aspectos que comprenden los alimentos ¨El derecho a alimentos es connatural a la relación…
    19 kB (2572 palabras) - 19:59 14 mar 2024
  • Miniatura para Administración de Alimentos y Medicamentos
    La Administración de Alimentos y Medicamentos (Food and Drug Administration, FDA)[1]​ (o Administración de Medicamentos y Alimentos)[2]​[3]​ es la agencia…
    11 kB (1386 palabras) - 17:49 16 ene 2024
  • Miniatura para Alimento
    del organismo. De esta manera, la goma de mascar, el tabaco, los medicamentos y demás drogas no se consideran alimentos. Los alimentos contienen nutrientes…
    59 kB (9949 palabras) - 14:54 10 jul 2024
  • Miniatura para Irradiación de alimentos
    irradiación de alimentos, a veces llamada pasteurización fría o ionización de alimentos, es un tratamiento que puede darse a ciertos alimentos mediante radiaciones…
    29 kB (3989 palabras) - 11:05 29 may 2024
  • Miniatura para Alimento transgénico
    Los alimentos transgénicos son aquellos que se caracterizan porque han sido manipulados genéticamente a partir de un organismo modificado al que se le…
    59 kB (7110 palabras) - 14:40 10 jun 2024
  • Miniatura para Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica
    Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) es un organismo descentralizado de la Administración Pública Nacional de la República…
    10 kB (745 palabras) - 23:04 10 feb 2024
  • Miniatura para Conserva
    también incluyen procesos que inhiben la decoloración natural que puede ocurrir durante la preparación de los alimentos, como la reacción de dorado enzimático…
    18 kB (2322 palabras) - 07:49 4 abr 2024
  • Miniatura para Alimento fermentado
    Los alimentos fermentados son aquellos que se obtienen del proceso de convertir carbohidratos en alcohol o ácidos. Esta actividad de fermentación permite…
    3 kB (325 palabras) - 12:02 31 ene 2024
  • Miniatura para Microbiología de los alimentos
    sea en nuestro cuerpo, alimentos, el suelo, las plantas, el aire y en toda superficie a nuestro alrededor, es decir los alimentos no son totalmente estériles…
    8 kB (989 palabras) - 19:48 5 jun 2024
  • Miniatura para Alimento natural
    Los alimentos naturales y los alimentos totalmente naturales son términos en el etiquetado y la comercialización de alimentos con varias definiciones…
    14 kB (1368 palabras) - 14:12 9 oct 2023
  • de alimentos que consiste en someter a los mismos, previamente envasados en recipientes herméticos flexibles resistentes al agua, a un alto nivel de presión…
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  • los alimentos tienen un impacto en los productores y consumidores de alimentos. Los niveles de precios dependen del proceso de producción de alimentos, incluida…
    10 kB (2583 palabras) - 14:13 9 oct 2023
  • Miniatura para Programa Mundial de Alimentos
    Mundial de Alimentos (PMA) es un programa de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) que distribuye alimentos para apoyar proyectos de desarrollo…
    10 kB (1236 palabras) - 04:10 2 jul 2024
  • Miniatura para Calidad de los alimentos
    La calidad de los alimentos es una de las cualidades exigidas a los procesos de manufactura alimentaria, debido a que el destino final de los productos…
    7 kB (752 palabras) - 20:30 7 may 2024
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