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El batidor[1] es un utensilio de cocina empleado en la mezcla de alimentos, también conocido como globo. Se suelen construir estos batidores con hilos…2 kB (226 palabras) - 10:52 18 jul 2022
montar claras de huevo a punto de nieve. Un motor eléctrico (usualmente un motor universal) hace girar un eje, ese eje va conectado a una serie de engranajes…4 kB (496 palabras) - 17:22 27 ene 2024- electrodoméstico que permite batir o mezclar alimentos blandos, esponjar y emulsionar mezclas y salsas, y montar claras de huevo a punto de nieve. Morterera.…1 kB (180 palabras) - 20:23 1 feb 2022
Leche merengada (categoría Bebidas con huevo)leche merengada es una bebida muy típica de la gastronomía de España[1][2] a base de leche y clara de huevo, que suele endulzarse con azúcar y aromatizarse…3 kB (300 palabras) - 13:04 19 may 2024
Salsa gribiche (categoría Wikipedia:Páginas con enlaces mágicos de ISBN)espárragos, alcachofas, coliflor, etc.[1] Se trata de una emulsión de yema de huevo duro (y crudo en proporción de tres a uno) mezclado con aceite. En la cocina…2 kB (269 palabras) - 07:02 23 sep 2019
Maria-mole (categoría Postres y dulces de Brasil)hace con clara de huevo, azúcar, gelatina y coco.[1] 1 taza de agua, 1 paquete de gelatina sin sabor de 12g, 1 taza de azúcar, Aceite de cocina para untar…1 kB (111 palabras) - 04:00 29 oct 2023
Ajoblanco (categoría Gastronomía de Andalucía)adecuadas a las de cazuela. En ocasiones, más como un truco que como un ingrediente, se añade en este punto una pizca de yema de huevo, que servirá como…9 kB (1184 palabras) - 10:51 12 ago 2023
Gazpachos extremeños (categoría Gastronomía de Extremadura)cordobés con el empleo de miga de pan (espesado con yema de huevo cocido) y la añadidura de otras hortalizas como pimiento, cebolla, y como colorante…4 kB (475 palabras) - 14:17 10 dic 2022
Rujak (categoría Gastronomía de Singapur)huevo duro, brotes de soja y pepino, todo ello mezclado muy fino, con una salsa especiada de piña. Tradicionalmente, los vendedores musulmanes de la…3 kB (325 palabras) - 21:57 22 feb 2022
alcaparras, o unos pepinillos. A pesar de ello no se descarta la inclusión de un huevo duro finamente picado, así como de hierbas aromáticas como cebollinos…6 kB (705 palabras) - 15:51 27 feb 2024
Caldo verde (cocina peruana) (categoría Platos de huevo)una batidora o licuadora eléctrica, y se pueden servir integradas en el caldo o en una salsa aparte, junto con rocoto molido. Yacuchupe Gastronomía de Perú…2 kB (187 palabras) - 20:09 12 mar 2024
Mayonesa (categoría Wikipedia:Páginas con enlaces mágicos de ISBN)elaborada principalmente a base de huevo entero y aceite vegetal batidos. Existen debates sobre su origen y el origen de su nombre[2]. Se considera como…51 kB (6811 palabras) - 10:17 24 may 2024
Kellett XR-8 (categoría Helicópteros militares experimentales de Estados Unidos de los años 1940)recubrimiento de contrachapado unidos a tubos de acero. Los rotores entrelazados se ganaron rápidamente el apodo de "batidora de huevos". El primer vuelo…8 kB (767 palabras) - 22:31 23 dic 2022
Merengue italiano (categoría Postres y dulces de Italia)que se añade a las claras de huevo a punto de nieve.[1] La proporción en peso ha de ser de 2 medidas de claras, 1 medida de agua (lo justo para cubrir…3 kB (486 palabras) - 21:28 25 feb 2024
Stracciatella (helado) (redirección desde Helado de stracciatella)inspiró en la sopa stracciatella, hecha con huevo y caldo, que es popular en Roma. Es uno de los sabores de helado italianos más conocidos.[1] La preparación…2 kB (271 palabras) - 21:52 24 mar 2024- Carnerete (categoría Gastronomía de la provincia de Córdoba (España))Antiguamente se realizaba en un mortero y en la actualidad se emplean batidoras. Es habitual que en otra parte se ponga agua a hervir con orégano, sal…2 kB (227 palabras) - 08:08 30 ago 2019
Baked Alaska (categoría Postres y dulces de Estados Unidos)receta de 1955, se cocina primero el pastel para la base. El merengue se prepara con claras de huevo y azúcar granulada y se mezclan con batidora eléctrica…6 kB (743 palabras) - 12:58 16 abr 2024
Batido (redirección desde Batido de leche)rebozo. El batido de leche actual no parece popularizarse hasta finales del siglo XIX, cuando las máquinas frigoríficas y las batidoras eléctricas empiezan…4 kB (618 palabras) - 18:06 18 jul 2023
yema de huevo, azúcar y canela.[5][6] Actualmente se prepara en licuadora, pero en sus inicios se utilizaba una ponchera a base de tazón y batidor manual…9 kB (741 palabras) - 23:32 5 oct 2023
Al papel usado se le añade agua en abundancia en el pulper (especie de batidora) en que se realiza la primera depuración. En este se eliminan los plásticos…2 kB (230 palabras) - 21:14 9 ene 2020
- El batidor es un utensilio de cocina empleado en la mezcla de alimentos. Se suelen construir estos batidores con hilos (o varillas) curvados de metal
- libra para siempre, así lo espero, de la antigua creencia que ponía el huevo en una bola vehementemente traqueteada. El escultor, para obtener su obra
- con dos vasos de vino tinto, medio vaso de vermut blanco, una cucharada de cacao en polvo, y una yema de huevo. Se agita en una batidora, mezcla con hielo