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Hay una página llamada «Antioxidante» en esta wiki.
Un antioxidante es una molécula capaz de retardar o prevenir la oxidación de otras moléculas.[1] La oxidación es una reacción química de transferencia…110 kB (12 642 palabras) - 01:28 19 abr 2024- Un antioxidante polifenólico es un tipo de antioxidante con una subestructura de polifenoles. Con alrededor de 4000 especies diferentes, muchos de estos…2 kB (170 palabras) - 17:10 3 sep 2021
- Comúnmente, la capacidad antioxidante se mide utilizando el ensayo de decoloración ABTS. Otros ensayos de capacidad antioxidante que utilizan Trolox como…925 bytes (116 palabras) - 08:30 13 nov 2023
Trolox (categoría Antioxidantes)oxidativo o daño[2]. La capacidad antioxidante equivalente al trolox (TEAC) es una medida de la fuerza antioxidante basado en Trolox, medido en unidades…3 kB (351 palabras) - 14:11 9 oct 2023
Anoxómero (categoría Antioxidantes)este antioxidante para que no fuese adsorbido por el tracto intestinal y no cause, de esta forma, los problemas asociados con otros antioxidantes de la…3 kB (241 palabras) - 15:14 6 sep 2019- (con o sin antioxidante) se calcula. Posteriormente, el grado de protección antioxidante mediada se cuantifica utilizando el antioxidante Trolox como…9 kB (880 palabras) - 01:42 4 abr 2023
- Vitamina E (categoría Antioxidantes)homólogos α (alfa), β (beta), γ (gamma) y δ (delta). Por su función antioxidante de lípidos, estos compuestos de vitamina E se encuentran en alimentos…11 kB (1278 palabras) - 13:07 22 ene 2024
- Estearato ascorbilo (categoría Antioxidantes)suele emplear en la industria alimentaria como antioxidante codificado como E305. Es uno de los antioxidantes liposolubles de la vitamina C. Se presenta en…2 kB (161 palabras) - 20:07 30 jun 2021
polifenoles (antocianinas), es considerado como el fruto con mayor potencial antioxidante, con relación al resto de frutas tropicales y su uso es aprovechado para…10 kB (1079 palabras) - 08:21 15 may 2024
capacidad antioxidante midiendo rápidamente el comportamiento redox en un sistema complejo sin necesidad de medir la capacidad antioxidante de cada componente[19][20]…29 kB (3647 palabras) - 23:51 21 may 2024- llamado Poder de reducción antioxidante del ión férrico (Ferric ion reducing antioxidant power), es un ensayo de capacidad antioxidante que utiliza Trolox como…984 bytes (140 palabras) - 07:07 10 oct 2019
mostrado efectos sobre los lípidos plasmáticos o sobre la capacidad antioxidante cuando se administran a mujeres postmenopáusicas sanas.[3] Los lignanos…4 kB (474 palabras) - 17:08 25 sep 2022- Galato de dodecilo (categoría Antioxidantes)antioxidantes. Presenta alguna propiedad antimicrobiana contra el Clostridium botulinum y los hongos.[4] Se emplea principalmente como antioxidante y…4 kB (394 palabras) - 15:34 29 mar 2022
Palmitato ascorbilo (categoría Antioxidantes)empleado en la industria alimentaria como un antioxidante de código E 304. No es correcto pensar que es un antioxidante de origen natural.[3] Se trata de un…3 kB (208 palabras) - 09:53 8 feb 2021
alimentaria como potenciador de las capacidades antioxidantes de otros agentes, o bien como antioxidante "per se". En la conservación de mermeladas (su…7 kB (472 palabras) - 21:23 17 oct 2023
el contrario, la capacidad antioxidante del espacio extracelular es relativamente poca e.g. el más importante antioxidante en el plasma humano es el ácido…14 kB (1731 palabras) - 19:08 13 may 2024- Tocoferol (categoría Antioxidantes)incluso a-tocoferol en caso de problemas con caracteres griegos) es un antioxidante de origen natural de la familia de los tocoferoles.[6] cuando se refiere…19 kB (1671 palabras) - 21:41 6 oct 2023
determinaciones de poder antioxidante gracias a su capacidad de aceptar un átomo de hidrógeno por parte de un agente antioxidante.[2] El DPPH en disolución…4 kB (199 palabras) - 10:47 27 may 2024
Ascorbato de potasio (categoría Antioxidantes)fórmula KC6H7O6. Es un antioxidante empleado en la industria alimentaria con el código E 303.[2] Se empleaba como antioxidante alimentario, ya retirado…2 kB (164 palabras) - 15:46 16 feb 2024
Galato de octilo (categoría Antioxidantes)otros ésteres del ácido gálico, en la industria alimentaria como un antioxidante y conservante, capaz de aumentar la vida de conservación de un alimento…4 kB (393 palabras) - 15:14 6 sep 2019
- aceite de oliva virgen y el de oliva, son los más ricos en vitamina E (antioxidante) y fitosteroles (sustancias que contribuyen a reducir los niveles de
- citrifolia (Noni) - Antioxidante y energético Sulbutiamina Vitamina C Vitamina E Zinc Otros: Extracto de semilla de uva (Antioxidante) Polen de abeja (Energético
- prevenir la oxidación de otras moléculas Wikipedia tiene un artículo sobre antioxidante. Se han detectado posibles prefijos semánticos en la palabra. De ser
- mismo sucede con los niveles de vitamina C y vitamina E, así como con antioxidantes importantes en la prevención del cáncer. El sabor de las frutas también
- que podría ser contrarrestado mediante el consumo de antioxidantes. Los principales antioxidantes presentes en nuestra dieta son las vitaminas C y E. Del