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Hay una página llamada «Aceite de mostaza» en esta wiki.
El aceite de mostaza es el aceite vegetal que proviene del prensado en seco de las semillas de la mostaza (Brassica nigra). Se emplea frecuentemente en…1 kB (152 palabras) - 05:06 7 ene 2023
se denominan “ aceite de mostaza graso ”, también se denominan “aceite de mostaza esencial ”. Es por eso que las semillas de mostaza inicialmente tienen…19 kB (2502 palabras) - 17:45 26 may 2024
regionales. Proceden de tres plantas diferentes: la mostaza negra (Brassica nigra), la mostaza marrón india (Brassica juncea) y la mostaza blanca (B. hirta/Sinapis…5 kB (518 palabras) - 15:46 9 abr 2024
Brassica nigra (redirección desde Mostaza roja)frecuente que la mostaza parda (Brassica juncea) y que la blanca (Sinapis spp.), pero se cultiva aún, en especial en la India, como fuente de aceite e ingrediente…9 kB (1036 palabras) - 16:12 20 sep 2022
responsable del sabor acre de la mostaza y el rábano picante.[2] Las semillas de mostaza blanca, Sinapis alba, dan una mostaza mucho menos picante ya que…2 kB (208 palabras) - 04:49 18 abr 2024
Brassica juncea (categoría Wikipedia:Control de autoridades con 24 elementos)Brassica juncea, mostaza castaña, mostaza de la India, mostaza china, o mostaza de hoja es una especie de planta de mostaza. Entre sus subvariedades se…7 kB (527 palabras) - 19:41 4 may 2024
Glucosinolato (categoría Metabolitos secundarios de las plantas)glucosides" (glucosidos de áceite de mostaza) o "tioglucósidos", ya que se descubrieron como derivados de los aceites de mostaza. Se hidrolizan por las enzimas…4 kB (522 palabras) - 20:29 5 ago 2022
Naengmyeon (categoría Fideos de Corea)añade antes de tomarlo mostaza picante y vinagre. A menudo el naengmyeon precocinado incluye un pequeño envase plástico de aceite de mostaza. Existen dos…3 kB (424 palabras) - 17:14 11 jun 2022
El aceite de cocina (llamado también aceite comestible o aceite de comer) es el aceite de origen vegetal, o más raramente animal, que suele permanecer…32 kB (3202 palabras) - 14:22 16 sep 2023
Mostarda (categoría Preservación de alimentos)azúcar y esencia de mostaza, por lo general muy picante. Desde la aparición de determinadas variedades, como la popular y apreciada mostarda de Cremona, se…4 kB (616 palabras) - 17:32 18 sep 2023
Beguni (categoría Gastronomía de Bengala)longitudinalmente de berenjena (বেগুন begun) en rebozado de harina de garbanzo con sal y cúrcuma, y friéndolas en aceite de mostaza. A veces puede añadirse…2 kB (181 palabras) - 09:14 8 may 2024
Sinapis alba (redirección desde Mostaza blanca)mostaza blanca (Sinapis alba) es una planta anual de la familia de las Crucíferas. A veces se la conoce como Brassica alba, Brassica hirta o mostaza amarilla…8 kB (1015 palabras) - 23:50 28 ene 2024
Turtó (redirección desde Torta de prensa)cosmética) Aceite de lino Aceite de maíz: Turtós de germen de las semillas de maíz Aceite de mostaza: Turtós tóxicos Aceite de nabo Aceite de nuez Aceite de oliva…4 kB (508 palabras) - 04:27 18 feb 2023
Candil (redirección desde Lampara de aceite)de piquera de aceite se caracteriza por tener varias partes principales: "embudo" o "gollete" para verter el aceite, "cazoleta" o depósito del aceite…7 kB (802 palabras) - 17:14 27 ene 2024
importante productor de trigo, arroz y lácteos, que son también la base de la dieta punyabí. También es común el aceite de mostaza y el aceite de girasol para…5 kB (454 palabras) - 07:56 21 feb 2024
Litti Chokha (categoría Gastronomía de Nepal)con ghee de vaca y se sirve con chokha, hecho de papa hervida, tomate asado o berenjena a la parrilla, con la adición de aceite de mostaza y especias…4 kB (455 palabras) - 17:51 14 dic 2022
currys están fritos en aceite vegetal. En el Norte de la India se emplea el aceite de mostaza que es tradicionalmente el aceite más idóneo para hacer frituras…14 kB (1786 palabras) - 15:27 29 may 2024
presente en el aceite de mostaza.[4] A temperatura ambiente, el cianuro de alilo es un líquido incoloro de desagradable olor. Tiene su punto de ebullición…11 kB (1046 palabras) - 10:59 20 mar 2020
Ensalada (sección Récord de ensalada)último, el aceite. El aceite en Argentina es más a menudo de maíz o de girasol, y en cambio en España siempre, o casi siempre, es aceite de oliva virgen…19 kB (2404 palabras) - 19:33 12 mar 2024
Condimento (categoría Wikipedia:Páginas con enlaces mágicos de ISBN)este de condire, ‘sazonar’) es un ingrediente o mezcla de ingredientes que se usa para dar buen sabor a la comida. Los ejemplos incluyen sal, mostaza, pimienta…11 kB (1377 palabras) - 18:27 27 may 2024
- huevos, aceite, sal y vinagre o limón. el tabasco es una salsa mexicana muy picante. la mostaza es una salsa que se hace con la semilla de mostaza. el ketchup
- vamos al borde frágil de un montón de tierra. Va en aceite ungida el ala, y en pureza. Pero un golpe, al caer yo no sé dónde, afila de cada lágrima un diente
- Sinónimos: jaramago, jenape. Hipónimos: mostaza amarilla, mostaza blanca, mostaza negra, mostaza parda. 2 Gastronomía Semilla de esta planta, usada como condimento