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Hay una página llamada «Berenjena» en esta wiki.

Ver (20 previas · ) (20 · 50 · 100 · 250 · 500).
  • Miniatura para Solanum melongena
    Solanum melongena (redirección desde Berenjena)
    La berenjena es un producto culinario muy apreciado por diferentes culturas. Muchas naciones tienen un plato típico elaborado a partir de berenjena. En…
    22 kB (2562 palabras) - 11:42 26 abr 2024
  • Miniatura para Berenjena de Almagro
    La berenjena de Almagro es una indicación geográfica protegida de berenjenas (Solanum melongena) de la variedad "Dealmagro"[1]​ que se cultiva en algunos…
    8 kB (1009 palabras) - 15:57 20 mar 2023
  • Miniatura para Berenjena frita
    La berenjena frita denominada también Bathenjan Makli en árabe es un plato muy típico de las cocinas del Oriente Medio en el que el principal ingrediente…
    2 kB (165 palabras) - 15:17 17 ago 2023
  • Miniatura para Ensaladas y aperitivos de berenjena
    aperitivos de berenjena. El baba ghanoush (en árabe: بابا غنوج‎ bābā ghanūj) es un platillo popular de la cocina levantina de berenjena machacada y mezclada…
    13 kB (1672 palabras) - 20:00 4 may 2024
  • Miniatura para Calle de la Berenjena
    Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Calle de la Berenjena. Datos: Q24666817 Multimedia: Calle de la Berenjena, Madrid / Q24666817…
    3 kB (294 palabras) - 07:56 8 dic 2022
  • Miniatura para Berenjena bonica
    La berenjena bonica (que en catalán significa berenjena bonita) es una variedad local que sólo se cultiva en una decena de huertas ampurdanesas. Esta variedad…
    2 kB (209 palabras) - 16:23 8 dic 2023
  • Miniatura para Solanum torvum
    Solanum torvum (redirección desde Berenjena cimarrona)
    Solanum ficifolium Ortega Solanum mayanum Lundell [5]​ berenjena cimarrona, berenjena de gallina, berenjena silvestre, friega-platos, tabacón, pendejera, tomatillo…
    4 kB (351 palabras) - 12:07 20 dic 2023
  • Miniatura para Solanum aethiopicum
    también como tomate amargo,[1]​ berenjena etíope[2]​ o africana (nombre preferido por la FAO),[3]​[4]​ o también, berenjena escarlata. Son hierbas anuales…
    6 kB (616 palabras) - 22:05 13 feb 2024
  • Miniatura para Zaʿalūk
    Zaʿalūk (redirección desde Zaaluk de berenjenas)
    marroquíes más populares y es poéticamente denominado «caviar de berenjenas».[2]​[3]​ Berenjena frita Baba ganush, plato similar árabe Mazouz, Mourad (2001)…
    2 kB (206 palabras) - 13:15 21 abr 2024
  • Miniatura para Musaca
    Musaca (categoría Platos con berenjena)
    a base de berenjena. La versión griega, que es la más conocida internacionalmente, consiste de capas de carne picada de cordero, berenjena en rebanadas…
    3 kB (385 palabras) - 09:57 26 ene 2024
  • Miniatura para Ratatouille
    Ratatouille (categoría Platos con berenjena)
    Consiste en guisar tomate, ajo, pimiento morrón, cebolla, calabacín y berenjena en proporciones variables y cortados en trozos, en aceite de oliva. Se…
    4 kB (549 palabras) - 05:18 12 feb 2024
  • Miniatura para Mutabbal
    Mutabbal (categoría Platos con berenjena)
    lleva yogur ni tahín, es decir, solo la berenjena asada y condimentada. Ensaladas y aperitivos de berenjena Datos: Q498082 Multimedia: Mutabbal / Q498082…
    1 kB (98 palabras) - 12:45 11 may 2024
  • Miniatura para Tortang talong
    Tortang talong (categoría Platos con berenjena)
    significa literalmente 'omelette de berenjena'; de una forma sufijada de torta ('tortilla' o 'pastel plano') y talong (berenjena).[4]​ El nombre a veces se abrevia…
    9 kB (862 palabras) - 23:18 21 ene 2024
  • Miniatura para Caponata
    Caponata (categoría Platos con berenjena)
    la berenjena, el tomate y el vinagre.[2]​ Este guiso se sirve en la actualidad como una guarnición. La caponata es una combinación de berenjenas y tomate…
    2 kB (183 palabras) - 01:10 6 abr 2023
  • Miniatura para İmam bayıldı
    İmam bayıldı (categoría Platos con berenjena)
    este plato es la berenjena que se rellena con cebolla, ajo y tomates, ingredientes que suelen freirse en aceite de oliva, como la berenjena misma. Una vez…
    981 bytes (98 palabras) - 01:03 2 jul 2021
  • Miniatura para Melitzanosalata
    Melitzanosalata (categoría Platos con berenjena)
    La melitzanosalata (en griego, μελιτζανοσαλάτα) es una ensalada de berenjena típica de las cocinas griega y chipriota. Forma parte de los meze, aperitivos…
    3 kB (261 palabras) - 20:24 4 may 2024
  • Miniatura para Mirza Ghassemi
    Mirzā-Ghāsemi) es un aperitivo iraní o principal a base de tandoori o berenjena asada (berenjena),[1]​ distinto del norte de Irán y la región del Mar Caspio y…
    2 kB (178 palabras) - 06:39 14 oct 2023
  • Miniatura para Baba ganush
    Baba ganush (categoría Platos con berenjena)
    base de puré de berenjena típica de la cocina árabe y mediterránea. Se suele comer con pan de pita. El principal ingrediente es la berenjena asada, que se…
    2 kB (174 palabras) - 21:14 2 dic 2023
  • Miniatura para Dolma
    estar enrollados en hojas de parra o de col, o ser el relleno de una berenjena, pimiento, tomate, manzana o membrillo. La variedad más común del dolma…
    10 kB (921 palabras) - 13:12 24 ene 2024
  • Miniatura para Beguni
    Beguni (categoría Platos con berenjena)
    hecho de rodajas de berenjena rebozadas y fritas.[1]​[2]​ Un plato europeo similar es conocido como aubergine fritters o berenjena frita.[3]​ Se prepara…
    2 kB (181 palabras) - 09:14 8 may 2024
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