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elaboración de masas incluyen la presencia de amilasas, aportadas por la harina de malta e incluso amilasas fúngicas, para facilitar y acelerar estos procesos…7 kB (782 palabras) - 12:55 3 feb 2024- manejarla adecuadamente. Para solucionarlo, la aplicación de alfa amilasa fúngica nos ayudaría a mejorar aún más el volumen con un aumento superior y…12 kB (1726 palabras) - 17:08 10 oct 2023
- sinónimo de las amilasas, aunque se usa principalmente para designar la alfa-amilasa, que se extrae de cereales. Origen de alfa-amilasa: Fúngico (Aspergillus…9 kB (1074 palabras) - 13:32 28 jun 2022
obstante, se observó que el ratio entre amilasa y glucoamilasa es diferente para cada cepa. Así, la cantidad de α-amilasa es más elevada en Aspergillus oryzae…55 kB (8238 palabras) - 11:47 6 feb 2024
miso liviano o ligero, la soja es inoculada con un cultivo o fermento fúngico y se incuba durante 72 horas. El cultivo preparado para producir miso se…13 kB (1673 palabras) - 11:04 4 mar 2024
disponibles como nutrientes. La mayoría de las fitasas vegetales, bacterianas y fúngicas pertenecen a la clase HAP (fosfatasa ácida de histidina). La mayoría de…10 kB (1422 palabras) - 05:57 7 oct 2021
lípidos se descomponen en ácidos grasos y glicerol mediante lipasas.[3] Las amilasas descomponen el almidón en fragmentos de disacáridos simples.[3] La celulosa…7 kB (659 palabras) - 10:37 29 ago 2023
uso de enzimas es la panadería.[30][31] Algunos enzimas como la fitasa fúngica se añaden al pan con el objetivo de reducir el contenido de ácido fítico…138 kB (18 261 palabras) - 13:47 14 may 2024
empleado.[20] La bebida contiene la vitamina C,[21] fermentos proteasa, amilasa, catalasa que ayudan a la digestión de azúcar y aceleran el metabolismo…34 kB (4362 palabras) - 00:25 21 abr 2024
quinasa、 (C) Lisozima、(D) Carne de vacunoCatalasa、(E)porcinoα-Amilasa、(F) catalasa fúngica、(G) mioglobina、(H) Lectina、(I) Taumatina、(J) Apo-Ferritina、(K)…16 kB (2114 palabras) - 21:21 11 nov 2023- Stirpium Britannicarum de John Ray, con nuevos enfoques en la sistemática fúngica. ca. 1727 Stephen Hales (1677-1761) Primera indicación de la importancia…126 kB (1489 palabras) - 14:24 24 ago 2023
Canada, en reconocimiento a su extensa investigación sobre la enfermedad fúngica de la roya del trigo. Sus experimentos condujeron al desarrollo de cepas…207 kB (22 514 palabras) - 22:28 12 abr 2024
- pérdida de las secreciones de las glándulas salivales, especialmente la amilasa. Esta pérdida de gusto y olor puede tener un efecto significativo sobre
- que sea una membrana que protege al mesénteron de posibles infecciones fúngicas. En proctodeo desaparece la membrana. Quelicerados: donde acaba la faringe