Diferencia entre revisiones de «Tarta de limón»
Contenido eliminado Contenido añadido
m Revertidos los cambios de 190.12.80.91 a la última edición de Alexbot |
|||
| Línea 13: | Línea 13: | ||
[[fr:Tarte au citron]] |
[[fr:Tarte au citron]] |
||
[[simple:Lemon meringue pie]] |
[[simple:Lemon meringue pie]] |
||
el pie de limon es oriundo de Peru para los que no estan bien informados y es uno de los postres mas representativos del Peru(en SUDAMERICA). |
|||
Revisión del 16:13 9 jul 2009
Pay de limón o pie de limón es un pastel formado por una base de masa dulce que encima lleva una capa de crema de limón y otra de merengue.
La masa se hornea y cuando está cocida se añaden la crema y el merengue y se puede hornear de nuevo para dorar. La crema de limón se prepara mezclando jugo y ralladura de limón con leche condensada, azúcar y yema de huevo.
Esta receta es tradicional de la cocina estadounidense y británica, si bien se conoce en muchos otros lugares, y se consume como postre o como parte de la merienda. Existen registros de recetas[1] hechas en Estados Unidos a mediados del siglo XIX.
Notas
- ↑ Lemon meringue pie(en inglés)