Diferencia entre revisiones de «Glifosato»
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El glifosato es el [[principio activo]] del herbicida [[Roundup]] ([[nombre comercial]] de [[Monsanto]]). Monsanto patentó en algunos países el evento "40-3-2" en soja, el cual confiere [[resistencia al glifosato]]. Las plantas resistentes a glifosato se han obtenido por medio de transgénesis. |
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La EPSPS cataliza la reacción entre shiquimato-3-fosfato (S3P) y fosfoenolpiruvato (PEP) para formar ESP y fosfato. Los aminoácidos aromáticos se utilizan también para formar metabolitos secundarios como los [[folato]]s, las [[ubiquinona]]s y las [[naftoquina]]s. La ruta del proceso bioquímico del shiquimato no se encuentra en animales. |
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Adicionalmente se utiliza en la lucha contra el cultivo de la [[amapola]], la [[coca]] y otras plantas usadas en el desarrollo de [[estupefaciente]]s. Y también como herbicida en los cultivos de soja, que ha sido manipulada genéticamente para no ser afectada por esta sustancia. |
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Algunos microorganismos tienen una versión de la 5-enolpiruvil-shiquimato-3-fosfato sintetasa (EPSPS) resistente a la inhibición por glifosfato. La versión usada en [[organismo genéticamente modificado|cultivos modificados por ingeniería genética]] se aisló de la raza de ''[[Agrobacterium]]'' CP4 (CP4 EPSPS) resistente a glifosato.<ref>Development and Characterization of a CP4 EPSPS-Based, Glyphosate-Tolerant Corn Event,G. R. Heck et al Crop Sci. 45:329-339 (2005).[http://crop.scijournals.org/cgi/content/abstract/45/1/329?ijkey=44fad6f377d5b5dfe274484eb51a4c79d0d7ff63&keytype2=tf_ipsecsha]</ref><ref>Molecular basis for the herbicide resistance of Roundup Ready crops, T. Funke et al, PNAS 2006 103:13010-13015 [http://www.pnas.org/cgi/content/full/103/35/13010]</ref> Este gen CP4 EPSPS fue [[Clonación|clonado]] y [[Transfección|transfectado]] a [[ |
Algunos microorganismos tienen una versión de la 5-enolpiruvil-shiquimato-3-fosfato sintetasa (EPSPS) resistente a la inhibición por glifosfato. La versión usada en [[organismo genéticamente modificado|cultivos modificados por ingeniería genética]] se aisló de la raza de ''[[Agrobacterium]]'' CP4 (CP4 EPSPS) resistente a glifosato.<ref>Development and Characterization of a CP4 EPSPS-Based, Glyphosate-Tolerant Corn Event,G. R. Heck et al Crop Sci. 45:329-339 (2005).[http://crop.scijournals.org/cgi/content/abstract/45/1/329?ijkey=44fad6f377d5b5dfe274484eb51a4c79d0d7ff63&keytype2=tf_ipsecsha]</ref><ref>Molecular basis for the herbicide resistance of Roundup Ready crops, T. Funke et al, PNAS 2006 103:13010-13015 [http://www.pnas.org/cgi/content/full/103/35/13010]</ref> Este gen CP4 EPSPS fue [[Clonación|clonado]] y [[Transfección|transfectado]] a [[soja]], y en [[1996]] se comenzó la comercialización de la soja transgénica.<ref>Monsanto Company History - Monsanto Web Site - monsanto.com[http://monsanto.com/monsanto/MON-89788-1, U.S. Department of Agriculture Animal and Plant Health Inspection Service Biotechnology Regulatory Services, page 13 [http://www.aphis.usda.gov/brs/aphisdocs/06_17801p_ea.pdf]</ref><ref>National Agriculture Statistics Service (2005) in Acreage eds. Johanns, M. & Wiyatt, S. D. 6 30, (U.S. Dept. of Agriculture, Washington, DC).</ref> |
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En Abril de 2009, algunos medios periodisticos de Argentina anunciaron que un trabajo de Andrés Carrasco, Subsecretario de Investigación Científica y Tecnológica del Ministerio de Defensa <ref>ubsecretaría de Investigación Científica y Desarrollo Tecnológico [http://www.mindef.gov.ar/areas_subsec_innovacion.html]</ref>, indicaba que el glifosato puede producir malformaciones neuronales, intestinales y cardíacas en los embriones humanos.<ref>El tóxico de los campos [http://www.pagina12.com.ar/diario/elpais/1-123111-2009-04-13.html]</ref>. Además de su función en el Ministerio de Defensa, Andrés Carrasco es investigador del CONICET (Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas de Argentina), por lo que su informe fue atribuido, en un principio, al organismo de investigación. Ni el CONICET, ni el Ministerio de Defensa han reconocido la existencia del presunto informe de Andrés Carrasco a los medios <ref>La confusa trama detrás de la investigación sobre el glifosato [http://www.lanacion.com.ar/nota.asp?nota_id=1121566]</ref>. |
En Abril de 2009, algunos medios periodisticos de Argentina anunciaron que un trabajo de Andrés Carrasco, Subsecretario de Investigación Científica y Tecnológica del Ministerio de Defensa <ref>ubsecretaría de Investigación Científica y Desarrollo Tecnológico [http://www.mindef.gov.ar/areas_subsec_innovacion.html]</ref>, indicaba que el glifosato puede producir malformaciones neuronales, intestinales y cardíacas en los embriones humanos.<ref>El tóxico de los campos [http://www.pagina12.com.ar/diario/elpais/1-123111-2009-04-13.html]</ref>. Además de su función en el Ministerio de Defensa, Andrés Carrasco es investigador del CONICET (Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas de Argentina), por lo que su informe fue atribuido, en un principio, al organismo de investigación. Ni el CONICET, ni el Ministerio de Defensa han reconocido la existencia del presunto informe de Andrés Carrasco a los medios <ref>La confusa trama detrás de la investigación sobre el glifosato [http://www.lanacion.com.ar/nota.asp?nota_id=1121566]</ref>. |
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Para el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), el herbicida cumple con todas las normativas, y aunque ha solicitado el informe de Andrés Carrasco para su evaluación, aún no ha recibido respuesta alguna <ref>Para el Senasa, el herbicida cumple con todas las normativas[http://www.lanacion.com.ar/nota.asp?nota_id=1121565]</ref>. Las cámaras del sector agropecuario atribuyen la situación a una campaña de desprestigio impulsada por el Poder Ejecutivo, a raiz de su enfrentamiento con el agro por el impuesto a las exportaciones de |
Para el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), el herbicida cumple con todas las normativas, y aunque ha solicitado el informe de Andrés Carrasco para su evaluación, aún no ha recibido respuesta alguna <ref>Para el Senasa, el herbicida cumple con todas las normativas[http://www.lanacion.com.ar/nota.asp?nota_id=1121565]</ref>. Las cámaras del sector agropecuario atribuyen la situación a una campaña de desprestigio impulsada por el Poder Ejecutivo, a raiz de su enfrentamiento con el agro por el impuesto a las exportaciones de soja. <ref>Todas las luces apuntan a la soja [http://www.clarin.com/suplementos/rural/2009/04/25/r-01905098.htm]</ref> |
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El Ministerio de Defensa de la República Argentina prohíbió la siembra de |
El Ministerio de Defensa de la República Argentina prohíbió la siembra de soja en algunos campos de su propiedad. La prohibición ha sido atribuida al informe de Carrasco, aunque con anterioridad al mismo, un informe de investigación periodística denunciara 8000 hectáreas de soja sembradas en terrenos de las Fuerzas Armadas, dejando en una débil posición argumentativa al Ejecutivo, en su campaña contra la siembra masiva de la oleaginosa <ref>El Gobierno prohibió a los militares que cultiven soja en los cuarteles [http://www.criticadigital.com.ar/index.php?secc=nota&nid=22069]</ref> |
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== Referencias == |
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Revisión del 13:51 29 abr 2009
El glifosato (N-fosfonometilglicina, C3H8NO5P, CAS 1071-83-6) es un herbicida no selectivo de amplio espectro, desarrollado para eliminación de hierbas y de arbustos, en especial los perennes. Es un herbicida total. Es absorbido por las hojas y no por las raíces.
La aplicación de glifosato mata las plantas debido a que suprime su capacidad de generar aminoácidos aromáticos.
El glifosato es el principio activo del herbicida Roundup (nombre comercial de Monsanto). Monsanto patentó en algunos países el evento "40-3-2" en soja, el cual confiere resistencia al glifosato. Las plantas resistentes a glifosato se han obtenido por medio de transgénesis.
Química
El glifosato es un aminofosfonato y un análogo del aminoácido natural glicina. El nombre es la contracción de glicina, fosfo- y -ato, partícula que designa a la base conjugada de un ácido.
Bioquímica
El glifosato actúa inhibiendo la 5-enolpiruvil-shiquimato-3-fosfato sintetasa (EPSPS), enzima responsable de la formación de los aminoácidos aromáticos fenilalanina, tirosina y triptófano.
El shiquimato (anión del ácido shiquímico) es el precursor clave y común en la biosíntesis de todos los aminoácidos aromáticos y del triptófano que resulta de la ciclación de un ácido heptónico. [12]
La EPSPS cataliza la reacción entre shiquimato-3-fosfato (S3P) y fosfoenolpiruvato (PEP) para formar ESP y fosfato. Los aminoácidos aromáticos se utilizan también para formar metabolitos secundarios como los folatos, las ubiquinonas y las naftoquinas. La ruta del proceso bioquímico del shiquimato no se encuentra en animales.
Adicionalmente se utiliza en la lucha contra el cultivo de la amapola, la coca y otras plantas usadas en el desarrollo de estupefacientes. Y también como herbicida en los cultivos de soja, que ha sido manipulada genéticamente para no ser afectada por esta sustancia.
Cultivos modificados genéticamente
Algunos microorganismos tienen una versión de la 5-enolpiruvil-shiquimato-3-fosfato sintetasa (EPSPS) resistente a la inhibición por glifosfato. La versión usada en cultivos modificados por ingeniería genética se aisló de la raza de Agrobacterium CP4 (CP4 EPSPS) resistente a glifosato.[1][2] Este gen CP4 EPSPS fue clonado y transfectado a soja, y en 1996 se comenzó la comercialización de la soja transgénica.[3][4]
Toxicidad y efectos indeseables
La Agencia de Protección Ambiental (EPA),[5] así como la Organización Mundial de la Salud[6][7] clasificaron los herbicidad con glifosato como levemente tóxicos.
Un estudio reciente, por otra parte, ha mostrado que las formulaciones y productos metabólicos de Roundup causan la muerte de embriones, placentas, y células umbilicales humanos in vitro aún en bajas concentraciones. Los efectos no son proporcionales a las concentraciones de Glifosato pero dependen de la naturaleza de los adyuvantes usados en la formulación.[8]
Controversias sobre el glifosato en Argentina
En Abril de 2009, algunos medios periodisticos de Argentina anunciaron que un trabajo de Andrés Carrasco, Subsecretario de Investigación Científica y Tecnológica del Ministerio de Defensa [9], indicaba que el glifosato puede producir malformaciones neuronales, intestinales y cardíacas en los embriones humanos.[10]. Además de su función en el Ministerio de Defensa, Andrés Carrasco es investigador del CONICET (Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas de Argentina), por lo que su informe fue atribuido, en un principio, al organismo de investigación. Ni el CONICET, ni el Ministerio de Defensa han reconocido la existencia del presunto informe de Andrés Carrasco a los medios [11].
Para el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), el herbicida cumple con todas las normativas, y aunque ha solicitado el informe de Andrés Carrasco para su evaluación, aún no ha recibido respuesta alguna [12]. Las cámaras del sector agropecuario atribuyen la situación a una campaña de desprestigio impulsada por el Poder Ejecutivo, a raiz de su enfrentamiento con el agro por el impuesto a las exportaciones de soja. [13]
El Ministerio de Defensa de la República Argentina prohíbió la siembra de soja en algunos campos de su propiedad. La prohibición ha sido atribuida al informe de Carrasco, aunque con anterioridad al mismo, un informe de investigación periodística denunciara 8000 hectáreas de soja sembradas en terrenos de las Fuerzas Armadas, dejando en una débil posición argumentativa al Ejecutivo, en su campaña contra la siembra masiva de la oleaginosa [14]
Referencias
- ↑ Development and Characterization of a CP4 EPSPS-Based, Glyphosate-Tolerant Corn Event,G. R. Heck et al Crop Sci. 45:329-339 (2005).[1]
- ↑ Molecular basis for the herbicide resistance of Roundup Ready crops, T. Funke et al, PNAS 2006 103:13010-13015 [2]
- ↑ Monsanto Company History - Monsanto Web Site - monsanto.comU.S. Department of Agriculture Animal and Plant Health Inspection Service Biotechnology Regulatory Services, page 13 [http://www.aphis.usda.gov/brs/aphisdocs/06_17801p_ea.pdf
- ↑ National Agriculture Statistics Service (2005) in Acreage eds. Johanns, M. & Wiyatt, S. D. 6 30, (U.S. Dept. of Agriculture, Washington, DC).
- ↑ R.E.D. FACTS [3]
- ↑ Environmental Health Criteria, No 159[4]
- ↑ Glyphosate and AMPA in Drinking-water [5]
- ↑ Benachour, Nora; Gilles-Eric Séralini (December 23, 2008). «Glyphosate Formulations Induce Apoptosis and Necrosis in Human Umbilical, Embryonic, and Placental Cells». Chemical Research in Toxicology 22: 97. doi:10.1021/tx800218n.
- ↑ ubsecretaría de Investigación Científica y Desarrollo Tecnológico [6]
- ↑ El tóxico de los campos [7]
- ↑ La confusa trama detrás de la investigación sobre el glifosato [8]
- ↑ Para el Senasa, el herbicida cumple con todas las normativas[9]
- ↑ Todas las luces apuntan a la soja [10]
- ↑ El Gobierno prohibió a los militares que cultiven soja en los cuarteles [11]