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Aguardiente es un término genérico para designar a una bebida alcohólica destilada de un fermentado alcohólico. Existe una gran variedad de sustancias…60 kB (8515 palabras) - 02:37 19 mar 2024
La industria de procesamiento de la carne es un tipo de industria alimentaria encargada de producir, procesar y distribuir la carne de animales a los centros…6 kB (729 palabras) - 12:22 8 abr 2024
La cultura del pan en México es bastante antigua, variada y en constante cambio. La historia del pan en México se remonta a la Conquista española de México…39 kB (5304 palabras) - 23:10 25 ene 2024
La chimichanga es un plato con base en una tortilla de harina frita, rellena de carne y otros ingredientes, consumido principalmente en el norte de México…6 kB (826 palabras) - 07:13 20 abr 2024
Las cervezas mexicanas tienen larga historia como bebida fermentada tras la llegada de los conquistadores europeos a América. México es hoy uno de los…13 kB (1013 palabras) - 03:50 14 dic 2023
El ajo negro es un tipo de ajo caramelizado, fruto de la reacción de Maillard (no fermentación) del ajo común, mediante un lento proceso. Empleado como…8 kB (886 palabras) - 21:34 13 feb 2024
El San Francisco es un cóctel sin alcohol cuyos ingredientes son jugos de diversas frutas (naranja, limón, piña, melocotón) y granadina, un sirope de granada…2 kB (235 palabras) - 05:22 29 ago 2023
En la gastronomía de México, el mole de olla es un platillo típico del centro del país, a base de verduras y carne.[1] La palabra mole proviene de molli…5 kB (632 palabras) - 19:02 2 mar 2023
El té darjeeling es un té de la región de Darjeeling en Bengala Occidental, India. Ha sido tradicionalmente premiado sobre todos los otros tés negros,…6 kB (845 palabras) - 21:08 22 ene 2024- El Viso es un salazón de pescado elaborado con caballa (también llamada Xarda o verdel) Al igual que otros salazones de pescado, cuyo ejemplo más conocido…3 kB (386 palabras) - 20:24 15 mar 2020
- La molienda o el molido del café es el proceso, tanto doméstico como industrial, de reducir el grano tostado a polvo para facilitar la preparación de la…10 kB (1387 palabras) - 22:36 10 mar 2022
- Socorritos, producto de repostería castellana de gran difusión en toda la provincia de Palencia (comunidad autónoma de Castilla y León). Entre ellos, los…5 kB (771 palabras) - 07:12 20 sep 2019
