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En gastronomía, el pato es la carne de cualquier especie de ave de la familia de las anátidas, tanto de agua dulce como salada. Se consume en muchas partes…6 kB (625 palabras) - 16:31 12 oct 2023
El pato laqueado a la pekinesa, o pato pekinés (en chino simplificado, 北京烤鸭; en chino tradicional, 北京烤鴨; pinyin, Běijīng kǎo yā) es uno de los platos más…10 kB (1211 palabras) - 16:58 22 nov 2023
El arroz con pato es una comida típica de la región Lambayeque[1][2][3][4] en el Perú. Este plato guarda relación con el arroz con pollo, otro plato…4 kB (344 palabras) - 22:17 17 oct 2023
El confit de pato (en francés confit de canard) es un plato francés hecho con la pierna del pato. Aunque se prepara en toda Francia, se considera una especialidad…3 kB (436 palabras) - 19:08 18 may 2023
Un turducken es un plato consistente en un pavo deshuesado relleno con un pato deshuesado, a su vez relleno con un pollo pequeño deshuesado. El nombre…9 kB (896 palabras) - 18:33 6 feb 2023
El magret (del gascón magret, diminutivo de magre, ‘magro’)[1] es un filete de carne magra, cortada de la pechuga de un ganso o un pato cebado. Es importante…3 kB (352 palabras) - 23:38 14 ene 2024- El pato prensado (en francés canard à la presse o caneton à la presse), también llamado pato Tour d'Argent o pato a la sangre (canard au sang), es un plato…2 kB (281 palabras) - 04:33 14 oct 2023
El pato a la naranja (en francés, canard à l'orange) es un plato tradicional francés[1]. En el siglo XVIII, en obras culinarias como Suite des dons de…5 kB (586 palabras) - 22:17 12 oct 2023
Czernina (del polaco czarny - negro; a veces también czarnina o czarna polewka) se trata de una sopa típica de la cocina polaca tradicional. La sopa se…3 kB (405 palabras) - 12:52 5 feb 2024
El tiết canh es un plato tradicional de sangre en la gastronomía de Vietnam. El tiết canh se hace de sangre cruda, normalmente pato, puesto en un plato…1013 bytes (119 palabras) - 19:56 21 feb 2024
El Pato al tucupi es un plato típico de la cocina paraense elaborado con caldo de tucupí (líquido amarillento elaborado a partir de la mandioca) y jambo…734 bytes (65 palabras) - 03:40 16 feb 2024
El pato zhangcha o pato ahumado con té es un plato representativo de la gastronomía de Sichuan (sudeste de China). Se prepara ahumando un pato marinado…2 kB (218 palabras) - 07:11 30 ago 2019
Una balotina[1] (en francés ballotine, de balle 'paquete') es una preparación que tradicionalmente utiliza una parte deshuesada del muslo del pollo, pato…1 kB (181 palabras) - 23:42 9 oct 2023
Los bigoli con l'anatra (‘bigoli con pato’; también bigoi co' l'arna en veneciano) es un primer plato típico de la provincia de Vicenza (Italia). Los bigoli…2 kB (291 palabras) - 14:30 28 ene 2024- El oritang es un tipo de guk (sopa coreana) que se hace cociendo a fuego lento pato y diversa verdura (ori significa ‘pato’ y tang es otro nombre para…4 kB (292 palabras) - 21:23 18 sep 2023
- La sopa de sangre de pollo y pato (chino: 鸡鸭血汤; pinyin: jī yā xiě tāng) es un plato de sangre basado en la sopa de Shanghái, que utiliza la sangre de pollo…4 kB (487 palabras) - 00:20 17 mar 2022
