Resultados de la búsqueda
Apariencia
Para más opciones de búsqueda, vea Ayuda:Búsqueda.
- La elaboración de cerveza se divide a grandes rasgos en dos procesos principales: el primero corresponde a la conversión del almidón de un cereal en azúcares…20 kB (2764 palabras) - 09:39 24 ene 2024
- El afrecho, salvado o cascarilla es el resultado de una parte de la molienda de los granos de cereales, en concreto procede de las cinco capas más externas…5 kB (567 palabras) - 06:55 26 may 2023
- La botella de cerveza y, en algunos casos, el botellín de cerveza, es un recipiente de vidrio que se ha diseñado para contener cerveza. Se ha diseñado…3 kB (412 palabras) - 03:16 1 sep 2022
- La fermentación alta es un tipo de fermentación usado en la elaboración de algunas cervezas. Se denomina así por producirse en la superficie exterior alta…2 kB (111 palabras) - 20:04 21 oct 2022
- La cerveza artesanal o cerveza artesana es un tipo de cerveza sin aditivos ni conservantes y sin pasteurizar. Están vivas y son un producto evolutivo,…4 kB (437 palabras) - 18:26 25 ene 2024
- La baja fermentación se emplea en la elaboración de algunas cervezas (generalmente de color claro rubio, «lager») con algunos matices dorados oscuros,…1 kB (154 palabras) - 14:08 28 sep 2022
- La espuma de la cerveza o giste[1] (mencionado en el argot cervecero también como cabeza o corona) es una sustancia de aspecto globular que se encuentra…7 kB (1009 palabras) - 13:56 4 feb 2024
- Monde Selection, fundado en 1961 en Bruselas,[1] Bélgica, es un Instituto Internacional de Selecciones de Calidad que testea los productos de consumo…7 kB (656 palabras) - 17:46 7 nov 2023
- La levadura Saccharomyces carlsbergensis (posee como sinónimo Saccharomyces pastorianus[1]) es un producto de la elaboración de cerveza descubierto y…4 kB (452 palabras) - 00:13 8 may 2024
- Existe la práctica de elaborar bebidas alcohólicas mediante fermentación en forma casera. Mediante estos procesos se puede producir cerveza, vino, sake…9 kB (1176 palabras) - 01:48 16 feb 2024
- El mosto de cerveza es el líquido extraído del proceso de remojado de malta durante el proceso de fabricación de la cerveza. En la elaboración de la cerveza…1 kB (144 palabras) - 21:46 11 feb 2023
- Grits en la industria de elaboración de la cerveza se trata de un ingrediente añadido en el cocedor de cereales durante el proceso de elaboración de la…989 bytes (100 palabras) - 01:30 31 may 2022
- El barril de cerveza es un recipiente destinado a contener cerveza. Tradicionalmente, los barriles de madera los fabricaba un tonelero y se empleaban en…9 kB (1182 palabras) - 21:40 3 dic 2023
- El gruit (en algunas ocasiones mencionado como grut o gruyt) es la mezcla de hierbas que aromatizaba la cerveza antes del empleo del lúpulo.[1] El empleo…2 kB (214 palabras) - 19:17 21 oct 2023
- La Unidad Internacional de Amargor, conocida por su sigla IBU (International Bitterness Unit), es la unidad utilizada para medir el amargor de la cerveza…5 kB (500 palabras) - 15:06 11 feb 2024
- El extracto seco primitivo (ESP) de una cerveza es el conjunto de ingredientes orgánicos que componen el mosto antes del proceso de fermentación. Se expresa…2 kB (217 palabras) - 11:35 10 ago 2022
- Belgian Family Brewers (BFB) es una asociación de cerveceros belgas, cuyo propósito es proteger y asegurar la calidad de la cerveza producida en fábricas…7 kB (396 palabras) - 23:20 1 dic 2023
- La Steinieform es un formato estándar de botella de cerveza de un tercio de litro de volumen popular en muchos países europeos a comienzos del siglo XX…1 kB (138 palabras) - 07:31 27 may 2023
- El Beerstone es un tipo de oxalato de calcio (CaC2O4) que pueden darse en los tanques, barriles y otros componentes de metal usados para preparar o almacenar…501 bytes (54 palabras) - 01:45 31 may 2022
- En el proceso de elaboración de cerveza, el trub ( /trub/ o /trup/) [1] es el material, junto con los restos de lúpulo, que se concentra en el remolino…2 kB (242 palabras) - 16:41 28 abr 2024