Resultados de la búsqueda
Para más opciones de búsqueda, vea Ayuda:Búsqueda.
En bioquímica, grasa es un término genérico para designar varias clases de lípidos, aunque generalmente se refiere a los acilglicéridos, ésteres en los…26 kB (3116 palabras) - 14:13 4 abr 2024
La palabra aceite (del árabe hispánico azzáyt, este del árabe clásico azzayt, y este del arameo zaytā[1]), óleo[2] u olio,[3] es un término genérico…22 kB (2894 palabras) - 23:59 13 feb 2024
La manteca de cerdo es la parte grasa del cerdo empleada en la elaboración de ciertos platos.[1] En algunas ocasiones se emplea como ingrediente. En ciertas…20 kB (2417 palabras) - 20:47 24 mar 2024
Almazara (del árabe المعصرة, al-maʿṣara, «la prensa») o trujal[1] es un molino diseñado para triturar semillas oleaginosas, como la linaza o el maní,…9 kB (1014 palabras) - 14:40 10 mar 2024
El ghee o gui (en hindi: घी /ɡiː/, procedente del sánscrito: ghṛta घृत, «moteado»), también usli ghee («gui puro»)[1][2] o bien samne (en árabe: سمنة…6 kB (722 palabras) - 15:09 23 dic 2023
Las plantas oleaginosas son vegetales de cuya semilla o fruto puede extraerse aceite, en algunos casos comestibles y en otros casos de uso industrial.…4 kB (463 palabras) - 23:03 4 may 2022
La lutita bituminosa (también conocida como esquisto bituminoso o pizarra bituminosa)[1] es un término general aplicado a un grupo de rocas con la suficiente…18 kB (2433 palabras) - 16:56 27 ene 2024
Se llama grasa alimentaria a la materia grasa de origen animal o vegetal empleada como alimento. Se habla de grasa para aludir a un lípido sólido a temperatura…3 kB (392 palabras) - 09:39 28 ene 2023
Grasa animal se denomina a la grasas obtenidas a partir de diversos depósitos de determinados animales en adecuado estado sanitario. Las grasas y aceites…4 kB (445 palabras) - 21:24 26 dic 2023
Babasú, palma babasu o cusi (Attalea speciosa u Orbignya phalerata) Mart. ex Spreng., es una palma de las Arecáceas. Es nativa del bosque húmedo del Amazonas…6 kB (515 palabras) - 21:18 12 nov 2023
La lanolina es una cera natural producida por las glándulas sebáceas de algunos mamíferos, especialmente del ganado ovino, preparada y que se aplica para…8 kB (960 palabras) - 12:41 28 ene 2024
El Aceite de la Unción Santa es el aceite descrito en la Biblia en Éxodo 30:22-25, fueron dados la lista de ingredientes a Moisés por Dios. De uso exclusivamente…1 kB (80 palabras) - 17:07 17 mar 2024
El carragenano (también llamada carragenina o más propiamente los carragenanos, dado que es una mezcla de varios polisacáridos formados por derivados de…13 kB (1887 palabras) - 08:46 13 nov 2023- Se llama manteca colorá a la manteca de cerdo de color anaranjado cocinada con trozos de carne (a veces picada), normalmente también de cerdo, pimentón…2 kB (202 palabras) - 19:36 2 may 2024
WD-40 es una marca comercial de aceite penetrante desarrollado por la WD-40 Company, con sede en San Diego, California. La empresa original fue fundada…3 kB (278 palabras) - 15:48 3 ene 2024
La zurrapa de lomo es plato de charcutería de lomo de cerdo frito en manteca de cerdo y sal que se va deshilachando y al que, opcionalmente y dependiendo…2 kB (172 palabras) - 09:55 24 feb 2023
Se denomina lomo en manteca al producto obtenido con el lomo de cerdo frito en manteca de cerdo con sal y especias.[1] El sabor del plato es distinto…2 kB (169 palabras) - 02:41 6 nov 2019
El aceite penetrante o aflojatodo es un aceite de muy baja viscosidad. Puede ser usado para liberar piezas mecánicas oxidadas como tuercas y tornillos…1022 bytes (114 palabras) - 19:49 20 nov 2020
El término oleogustus es la denominación dada al sabor identificado en la grasa animal existente en algunos alimentos.[1] Expertos en nutrición de la…2 kB (199 palabras) - 22:30 8 oct 2023
