Deacon Jones (manzana)

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Deacon Jones (manzana)

La variedad de manzana 'Deacon Jones' con secciones cruzadas.
Parentesco híbrido Plántula origen desconocido
Nombre comercial 'Deacon Jones'
Origen Bandera de Estados Unidos Pensilvania, 1911.
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Deacon Jones es una variedad cultivar de manzano (Malus domestica).[1]​[2]​[3]​ Según S.A. Beach, autor de « "The Apples of New York" » ("Las manzanas de Nueva York") (publicado en 1903), el 'Deacon Jones' se originó en Pensilvania (EE. UU.) Como una plántula casual de semilla a fines del siglo XIX y fue presentado por J.S. Ford de Pittsford, Nueva York. "La forma de la fruta y el carácter del núcleo indicaron que esta variedad puede ser una plántula de 'Yellow Bellflower'", sugirió Beach. Zona de rusticidad según el departamento USDA, de nivel 4.[4]​

Historia[editar]

'Deacon Jones' es una variedad de manzana que según S.A. Beach, autor de « "The Apples of New York" » ("Las manzanas de Nueva York") (publicado en 1903), el 'Deacon Jones' se originó en Pensilvania (EE. UU.) Como una plántula casual de semilla a fines del siglo XIX y fue presentado por J.S. Ford de Pittsford, Nueva York. "La forma de la fruta y el carácter del núcleo indicaron que esta variedad puede ser una plántula de 'Yellow Bellflower'", sugirió Beach.[5]​[4]​

Características[editar]

'Deacon Jones' árbol de extensión erguida, de vigor moderadamente vigoroso, portador de espuela. Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 7 de mayo con el 10% de floración, para el 12 de mayo tiene un floración completa (80%), y para el 20 de mayo tiene un 90% caída de pétalos. Presenta cosechas anuales.[6]​

'Deacon Jones' tiene una talla de fruto de medio a grande; forma cónica a cónica larga, con altura de 63.00mm y anchura de 70.50mm; con nervaduras débiles; epidermis dura con color de fondo es verde, con un sobre color naranja, importancia del sobre color medio-alto, y patrón del sobre color chapa presentando un lavado rojo mate profundo que cubre la mitad o casi toda la manzana; presenta abundantes lenticelas de "russeting", "russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) medio; cáliz mediano y parcialmente abierto, ubicado en una cuenca moderadamente profunda y estrecha que está rodeada por una corona claramente protuberante e irregular; pedúnculo corto y delgado; carne es de color crema amarillento, de grano fino, firme y crujiente. Sabor jugoso y moderadamente dulce, ligeramente picante con sabores de melón.[6]​[4]​

Su tiempo de recogida de cosecha se inicia a mediados de octubre. Se mantiene bien durante cinco meses en cámara frigorífica.[6]​[4]​

Usos[editar]

Una buena manzana de uso de postre fresca en mesa, y buena en cocina.[4]​

Ploidismo[editar]

Diploide, auto estéril. Grupo de polinización: D, Día 12.[4]​

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9.  Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae Archivado el 4 de marzo de 2016 en Wayback Machine.
  2. ↑ Founding Clones, Inbreeding, Coancestry, and Status Number of Modern Apple Cultivars - Dominique A.M. Noiton, Peter A. Alspach - 1996. Archivado desde el original el 9 de junio de 2014. Consultado el 13 de febrero de 2021. 
  3. ↑ Hampson, Cheryl R.; Kemp, Henk (2003). Apples. Botany, Production and Uses, ed. Characteristics of Important Commercial Apple Cultivars. CABI Publishing. pp. 62. ISBN 0-85199-592-6. 
  4. ↑ a b c d e f La manzana 'Deacon Jones' en el "pomiferous.com/applebyname/". Consultado el 13 de febrero de 2021. 
  5. ↑ Wiebke, Fuchs (2005). Repr. d. Ausg., ed. Deutsche Äpfel. Die Handelssorten. Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg 1941. Oxford: Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg. ISBN 3-935096-15-1. 
  6. ↑ a b c La manzana 'Deacon Jones' en el "adamapples.blogspot". Consultado el 13 de febrero de 2021. 

Bibliografía[editar]

  • Royo Díaz, J. Bernardo; González Latorre, Joaquín; Laquidáin Imirizaldu, Mª Jesús; Miranda Jiménez, Carlos; Gonzaga, L.; García, Santesteban (2009). El manzano autóctono de Navarra (640 p. 17 x 24 cm., trad.) (2.ª edición). Pamplona: Universidad Pública de Navarra. ISBN 978-84-9769-233-5. 
  • Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
  • Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
  • Theodor Engelbrecht: Deutschlands Apfelsorten: illustrirte systematische Darstellung der im Gebiete des Deutschen Pomologen gebaute Apfelsorten, Braunschweig, Vieweg, 1889, beschrieben unter Nr. 427, S. 475
  • Dapena, E., Blázquez, M.D. 2009. Descripción de las variedades de manzana de la D.O.P Sidra de Asturias. SERIDA. 69 pp. [disponible en línea: http://www.serida.org/pdfs/4071.pdf].
  • Dapena, E., Blázquez, M.D., Fernández, M. 2006. Recursos fitogenéticos del Banco de Germoplasma de Manzano del SERIDA. Tecnología Agroalimentaria 3: 34-39. [disponible en línea: http://www.serida.org/pdfs/1524.pdf].

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