Cromoproteína
Una cromoproteína es una proteína conjugada que contiene un grupo prostético pigmentado. Según la naturaleza del grupo prostético, se dividen en:
1. Pigmentos porfirínicos. Su grupo prostético es un anillo tetrapirrólico o porfirina que se llama grupo hemo, con un catión ferroso (Fe2+) en el centro de este anillo.
Este grupo lo tienen, por ejemplo:
-La hemoglobina, que transporta el oxígeno en la sangre.
-La mioglobina, que transporta el oxígeno en los músculos.
-Las enzimas peroxidasas.
-Las enzimas catalasas.
En algunas moléculas, como los citocromos, el catión ferroso (Fe2+) puede oxidarse a férrico (Fe3+) y este ion, a su vez, puede reducirse.
2. Pigmentos no porfírínicos. Por ejemplo:
-La hemocianina, pigmento respiratorio de color azul, que contiene cobre e interviene en el transporte de oxígeno en crustáceos y moluscos.
-La hemeritrina, pigmento respiratorio que tiene hierro y que se encuentra en los anélidos marinos y en los braquiópodos.[1]
Referencias
- ↑ Fearon, William Robert (1940). An Introduction to Biochemistry (en inglés). p. 131.