Botilenca

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Botilenca
Parentesco híbrido Progenitor desconocido
Nombre comercial 'Botilenca'
Origen Bandera de España España (Islas Baleares).
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Botilenca es un cultivar de higuera de tipo higo común Ficus carica, bífera (con dos cosechas por temporada de brevas e higos de otoño), con higos de epidermis de color de fondo amarillo verdoso con sobre color marrón claro amarillento ubicado en manchas irregulares.[1]​[2]​[3]​ Se cultiva en la colección de higueras de Montserrat Pons i Boscana en Lluchmayor Islas Baleares.[4]​[5]​

Sinonímia[editar]

Historia[editar]

Actualmente la cultiva en su colección de higueras baleares Montserrat Pons i Boscana, rescatada de un ejemplar o higuera madre localizada en el predio "Pèrola" en el término de Lluchmayor en terreno de monocultivo lindante con el término de Porreras de donde parece ser originaria a pesar de que es muy poco cultivada y conocida.[4]​

La variedad 'Botilenca' se denomina así por su forma de Bòtil:Botella ancha de cuello estirado.[4]​[8]​

Características[editar]

La higuera 'Botilenca' es una variedad bífera de tipo higo común. Árbol de vigorosidad entre media y elevada, con un porte mediano, copa alta muy apretada de hojas bastante espesas. Sus hojas son de 5 lóbulos en su mayoría, menos de 3 lóbulos, y pocas de 1 lóbulo. Sus hojas con dientes presentes márgenes ondulados. 'Botilenca' tiene mucho desprendimiento de higos, un rendimiento productivo elevado y periodo de cosecha prolongado. La yema apical cónica de color amarillo.[9]​[10]​[8]​[3]​

Los frutos de la higuera 'Botilenca' son higos de un tamaño de longitud x anchura:52 x 64 mm, con forma cucurbiforme alargados con un cuello estirado, tanto en brevas como en higos, uniformes en las dimensiones y simétricos en la forma, que presentan unos frutos grandes de unos 42,630 gramos en promedio (grandes en brevas y más pequeños en higos), de epidermis con consistencia dura, grosor de la piel grueso, con color de fondo amarillo verdoso con sobre color marrón claro amarillento ubicado en manchas irregulares. Ostiolo de 3 a 5 mm con escamas pequeñas rojas. Pedúnculo de 2 a 3 mm cilíndrico verde amarillento. Grietas longitudinales muy gruesas. Costillas muy marcadas. Con un ºBrix (grado de azúcar) de 22 de sabor dulce un poco ácido, con color de la pulpa rojo intenso. Con cavidad interna mediana, con aquenios medianos. Los higos maduran durante un periodo de cosecha prolongado, de un inicio de maduración en las brevas a primeros de junio y de la cosecha principal de higos sobre el 4 de septiembre a 14 de octubre. Rendimiento productivo alto y periodo de cosecha prolongado de maduración tardía cuando otras cosechas han terminado.[4]​[10]​[8]​

Se usa como higos frescos en alimentación humana. Con mediana abscisión de pedúnculo y una muy buena facilidad de pelado. Se conserva bien en el árbol pues tienen muy buena resistencia a la lluvia consecuencia de su gruesa epidermis que además le proporciona una consistencia dura apta para el transporte. Como defecto muestran mucha facilidad para el desprendimiento.[4]​[3]​

Cultivo[editar]

'Botilenca', se utiliza como higos frescos en humanos. Se está tratando de recuperar de ejemplares cultivados en la colección de higueras baleares de Montserrat Pons i Boscana en Lluchmayor.[4]​[11]​[8]​

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. ↑ The Fig: its History, Culture, and Curing, Gustavus A. Eisen, Washington, Govt. print. off., 1901
  2. ↑ RHS A-Z encyclopedia of garden plants. United Kingdom: Dorling Kindersley. 2008. p. 1136. ISBN 1405332964. 
  3. ↑ a b c Llucmajor.org/documents/pregofires2003. Archivado desde el original el 27 de octubre de 2018. Consultado el 8 de diciembre de 2018. 
  4. ↑ a b c d e f g Montserrat Pons i Boscana, Botilenca. Consultado el 8 de diciembre de 2018. 
  5. ↑ Akath Singh; P. R. Meghwal; Jai Prakash. Ficus carica Breeding of Underutilized Fruit Crops Part I,. Jaya Publishing House New Delhi, Editors: S.N.Ghosh. pp. pp.149-179. Consultado el 8 de diciembre de 2018. 
  6. ↑ Fig Varieties Beginnng with B - Figs 4 Fun. Consultado el 8 de diciembre de 2018. 
  7. ↑ Los higos en España. Consultado el 8 de diciembre de 2018. 
  8. ↑ a b c d Mountainfigs.net/mountain-figs/pons early ripening figs. Consultado el 8 de diciembre de 2018. 
  9. ↑ Variedades de higueras de Extremadura. Consultado el 8 de diciembre de 2018. 
  10. ↑ a b Upov.int/edocs/tgdocs/es Preservación caracteres de obtenciones de higos. Consultado el 8 de diciembre de 2018. 
  11. ↑ Los higos de cuello dama. Consultado el 8 de diciembre de 2018. 

Bibliografía[editar]

  • Monserrat Pons Boscana; Miquel Sbert I Garau (traductor) (abril de 2012). Las higueras en las Islas Baleares : campo de experimentación de Son Mut Nou, Llucmajor, Mallorca. autor/editor. ISBN 9788461582150. 
  • Pedro Estelrich Fuster (1910). La higuera y su cultivo en España. Libreria Escolar, Palma. ISBN 978-84-15081-13-5. 
  • Crisosto, C.H.; Bremer, V.; Ferguson, L.; Crisosto, G.M. (2010). Evaluating quality attributes of four fresh fig (Ficus carica L.) cultivars harvested at two maturity stages. Hortscience 45, 707-710.
  • Crisosto, C.H.; Ferguson, L.; Bremer, V.; Stover, E.; Colelli, G. (2011). Fig (Ficus carica L.). In: Yahia E. E. (Ed.), Postharvest Biology and Technology of Tropical and Subtropical Fruits. Fruits 3, 134-158.
  • FAOSTAT (2015). Food and Agriculture Organization statistical database. Disponible en: http:// faostat.fao.org/default.aspx.
  • Flaishman, M.A.; Rodov, V.; Stover, E. (2008). The Fig: Botany, horticulture and breeding. Horticultural Review 34, 113-197.
  • Jones, J.B. Jr.; Wolf, B.; Mills, H.A. (1991). Plant analysis Handbook II. Micro- Macro Pbs. Athens. Georgia. USA. 253 pp.
  • MAGRAMA, (2015). Anuario de estadística agroalimentaria. Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Madrid, Spain.
  • Pereira, C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Villalobos, M.C.; Pérez-Gragera, F.; López-Corrales, M. (2015). Agronomic behavior and quality of six cultivars for fresh consumption. Scientia Horticulturae 185, 121-128.
  • Solomon, A.; Golubowicz, S.; Yablowicz, Z.; Grossman, S.; Bergman, M.; Gottlieb, H.E.; Altman, A.; Kerem, Z.; Flaishman, M.A. (2006). Antioxidant activities and anthocyanin content of fresh fruits of common fig (Ficus carica l.). Journal of Agricultural and Food Chemistry 54,7717-7723.
  • Villalobos, M.C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Ruiz-Moyano, S.; Pereira, C.; Córdoba, M.G. (2014). Use of equilibrium modified atmosphere packaging for preservation of ‘San Antonio’ and ‘Banane’ breba crops (Ficus carica L.). Postharvest Biology and Technology 98, 14-22.
  • Vinson, J.A. (1999). The functional food properties of figs. Cereal Foods World 44, 82-87.

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