Annona reticulata
| Anón | |
|---|---|
 fruta del anón |
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| Clasificación científica | |
| Reino: | Plantae |
| División: | Magnoliophyta |
| Clase: | Magnoliopsida |
| Orden: | Magnoliales |
| Familia: | Annonaceae |
| Género: | Annona |
| Especie: | A. reticulata |
| Nombre binomial | |
| Annona reticulata L. |
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| Distribución | |
 Rango endémico de A. reticulata |
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| Sinonimia | |
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Annona humboldtiana Kunth |
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El anona roja es una fruta tropical, parecida a la chirimoya. Su nombre científico es Annona reticulata.[4]
Índice |
Características [editar]
Es una fruta de aspecto liso con unas ligeras prominencias, se le asemeja con un corazón, es de color verde y en algunos casos rojizos; aromática, de sensación suave y dulce, es comestible.[5] El árbol del que proviene esta fruta mide hasta 8 metros de altura, posee hojas simples, estrechas y alargadas, de un verde intenso.
Distribución [editar]
Es una fruta originaria de América Central y parte de América del Norte (parte sureste de México)[6]
Usos [editar]
El mayor y más importante uso que se le dan a esta fruta, es en el ámbito de la gastronomía debido a que son el ingrediente de ricas aguas frescas, helados y dulces.
Propiedades [editar]
Indicaciones: La raíz es astringente y tónico. Las semillas son astringente, se han usado en casos de diarrea y disentería.[7]
El núcleo de la semilla es altamente venenoso y las raíces contienen también un veneno mortal.
Se usan el fruto, las semillas y la corteza.[7]
Nombre común [editar]
- castellano: anona corazón, corazón de buey, mamán, cachimán, candón, mamón[1] [8] [3]
Referencias [editar]
- ↑ a b Germplasm Resources Information Network (GRIN) (11 julio 1997). «Taxon: Annona reticulata L.» (HTML). Taxonomy for Plants. USDA, ARS, National Genetic Resources Program, National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Consultado el 16 abr 2008.
- ↑ Missouri Botanical Garden (1753). «Annona reticulata L.» (HTML). Tropicos. Consultado el 16 abr 2008.
- ↑ a b Germplasm Resources Information Network (GRIN) (15 dic 2000). «Taxon: Rollinia mucosa (Jacq.) Baill.» (HTML). Taxonomy for Plants. USDA, ARS, National Genetic Resources Program, National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Consultado el 16 abr 2008.
- ↑ Natural Resources Conservation Service (NRCS). «PLANTS Profile, Annona reticulata L.» (HTML). The PLANTS Database. United States Department of Agriculture. Consultado el 16 abril 2008.
- ↑ Germplasm Resources Information Network (GRIN) (11 julio 1997). «Taxon: Annona cherimola Mill.» (HTML). Taxonomy for Plants. USDA, ARS, National Genetic Resources Program, National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Consultado el 17 abril 2008.
- ↑ Mahdeem, H. (5 julio 1998). «Annona reticulata» (HTML). Neglected Crops. Department of Horticulture & Landscape Architecture, Purdue University. Consultado el 16 abril 2008.
- ↑ a b «Annona reticulata». Plantas útiles: Linneo. Consultado el 26 de octubre de 2009.
- ↑ Aluka. «Entry for Annona reticulata L. [familia ANNONACEAE]» (HTML). African Plants. Ithaka Harbors, Inc. Consultado el 16 abril 2008.
Enlaces externos [editar]
Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Annona reticulata. Commons
Wikiespecies tiene un artículo sobre Annona reticulata. Wikispecies- Annona reticulata (TSN 18099). Sistema Integrado de Información Taxonómica.
- «Species Annona reticulata» (HTML). UniProt Consortium. Consultado el 16-04-2008.
