Amaranthus blitum

De Wikipedia, la enciclopedia libre
Saltar a: navegación, búsqueda
Commons-emblem-notice.svg
 
Amaranthus blitum
Amaranthus lividus.JPG
Clasificación científica
Reino: Plantae
Subreino: Tracheobionta
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Caryophyllales
Familia: Amaranthaceae
Subfamilia: Amaranthoideae
Género: Amaranthus
Especie: Amaranthus blitum

Amaranthus blitum es una especie de planta anual, económicamente importante, perteneciente a la familia Amaranthaceae. Es nativa de la región del Mediterráneo y se ha naturalizado en otras partes del mundo, incluido el este de Norteamérica.[1] A pesar de ser una maleza, se come en muchas partes del mundo[2]

Ilustración
Detalle de la hoja

Descripción[editar]

Alcanza un tamaño de 20-60 cm de altura. La planta es glabra de color verde oscuro. El tallo muy ramificado, carnoso, de color rojizo y brillante. Las hojas son romas con la muesca en la parte superior, y se estrecha en la base. El borde está dentado finamente. La inflorescencia es axilar y esférica.

Taxonomía[editar]

Amaranthus blitum fue descrita por el científico, naturalista, botánico y zoólogo sueco Carlos Linneo y publicada en Species Plantarum 2: 990, en el año 1753. (1 de mayo de 1753)[3]

Etimología

Amaranthus: nombre genérico que procede del griego amaranthos, que significa "flor que no se marchita".[4]

blitum: epíteto con el que los griegos llamaban a Amaranthus blitum var. silvestre, vlita (en griego: βλήτα), y comían las hojas y los brotes tiernos cocidos al vapor o hervidas y luego servidas con aceite de oliva, limón y sal.

Subespecies:
Sinonimia
  • Amaranthus mucronatus Poir.
  • Amaranthus oleraceus Rodschied
  • Amaranthus pallidus M.Bieb.
  • Amaranthus polygonoides Zoll. ex Moq.
  • Amaranthus ruderalis Koch ex Moq.
  • Amaranthus tenuiflorus Fisch. ex Moq.
  • Amaranthus tenuifolius Roxb.
  • Blitum maius Scop.
  • Euxolus alius (E.H.L.Krause) E.H.L.Krause
  • Euxolus ascendens (Loisel.) H.Hara
  • Glomeraria blitum (L.) Cav.
  • Pyxidium graecizans Moq.[5]

Nombre común[editar]

  • Castellano: bledo, bledo de Europa, bledo rojo, bledos, bledos de comer, bledos verdes, bredos.[6]

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. http://plants.usda.gov/java/profile?symbol=AMBL2
  2. Grubben, G.J.H. & Denton, O.A. (2004) Plant Resources of Tropical Africa 2. Vegetables. PROTA Foundation, Wageningen; Backhuys, Leiden; CTA, Wageningen.
  3. «Amaranthus blitum». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultado el 20 de octubre de 2012.
  4. Amaranthus en Flora de Canarias
  5. Amaranthus blitum en PlantList consultado el 29 de julio de 2011
  6. Amaranthus blitum en Real Jardín Botánico Proyecto Anthos

Bibliografía[editar]

  1. Cavaco, A. 1954. Amaranthacees. Fl. Madagasc. 67: 1–51.
  2. Czerepanov, S. K. 1981. Sosud. Rast. SSSR 509 pages. Naúka, Leningradskoe Otd-nie, Leningrad.
  3. Flora of China Editorial Committee. 2003. Flora of China (Ulmaceae through Basellaceae). 5: 1–506. In C. Y. Wu, P. H. Raven & D. Y. Hong (eds.) Fl. China. Science Press & Missouri Botanical Garden Press, Beijing & St. Louis.
  4. Flora of North America Editorial Committee, e. 2003. Magnoliophyta: Caryophyllidae, part 1. Fl. N. Amer. 4: i–xxiv, 1–559.
  5. Forzza, R. C. 2010. Lista de espécies Flora do Brasil http://floradobrasil.jbrj.gov.br/2010. Jardim Botânico do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro.
  6. Funk, V. A., P. E. Berry, S. Alexander, T. H. Hollowell & C. L. Kelloff. 2007. Checklist of the Plants of the Guiana Shield (Venezuela: Amazonas, Bolivar, Delta Amacuro; Guyana, Surinam, French Guiana). Contr. U.S. Natl. Herb. 55: 1–584.
  7. Idárraga-Piedrahita, A., R. D. C. Ortiz, R. Callejas Posada & M. Merello. (eds.) 2011. Fl. Antioquia: Cat. 2: 9–939. Universidad de Antioquia, Medellín.
  8. Zuloaga, F. O., O. N. Morrone, M. J. Belgrano, C. Marticorena & E. Marchesi. (eds.) 2008. Monogr. Syst. Bot. Missouri Bot. Gard. 107: 3 Vols., 3348 p.

Enlaces externos[editar]