Alitas de pollo dulces

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Alitas de pollo dulces
Alitas de pollo dulces
Nombre chino
Chino tradicional 瑞士雞翼
Chino simplificado 瑞士鸡翼
Transliteraciones
Mandarín
Hanyu Pinyin rui4 shi4 ji1 yi4
Canton
Jyutping seoi6 si6 gai1 jik6
Romanización yale seuih si gāi yihk
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Las alitas de pollo dulces o chinas son un plato dulce de alitas de pollo condimentadas con salsa de soja servido en algunos restaurantes de Hong Kong. Consiste en alitas de pollo marinadas en una salsa hecha con salsa de soja, azúcar, vino chino y especias. Se cree que proceden de Hong Kong o Guangzhou.

Algunos afirman que el plato fue inventado en un restaurante hongkonés, el Tai Ping Koon (太平館).

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