Albacor de Molla de Meló

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Albacor de Molla de Meló
Parentesco híbrido Progenitor desconocido
Nombre comercial 'Albacor De Molla De Meló'
Origen Bandera de España España (Islas Baleares).
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Albacor De Molla De Meló es un cultivar de higuera de tipo higo común Ficus carica, bífera (con dos cosechas por temporada, brevas e higos de otoño), de higos de epidermis con color de fondo morado oscuro con sobre color marrón rojizo.[1]​[2]​[3]​ Se cultiva en la colección de higueras de Montserrat Pons i Boscana, en el municipio español de Lluchmayor, Islas Baleares.[4]​[5]​

Sinonímia[editar]

Historia[editar]

Actualmente la cultiva en su colección de higueras baleares Montserrat Pons i Boscana, rescatada de un ejemplar o higuera madre cultivada en el término de Sancellas, ya desaparecida probablemente por la vejez del árbol, además no se ha encontrado otro cultivar de la misma variedad.[4]​[8]​

La variedad 'Albacor De Molla De Meló' está citada en el Diccionario Catalán-Valenciano-Balear (DCVB).[9]​ Es una variedad difícil de encontrar y poco conocida incluso en los lugares más cercanos a la ubicación del árbol madre. Obtiene su nombre debido al color amarillento de su pulpa como el fruto del melón.[4]​

Características[editar]

La higuera 'Albacor De Molla De Meló' es una variedad bífera de tipo higo común. Árbol de gran desarrollo, con copa altiva estirada y poco espesa de ramaje. Sus hojas con 3 lóbulos (70%) son las mayoritarias, y de 5 lóbulos (30%). Sus hojas con dientes presentes y márgenes serrados. 'Albacor De Molla De Meló' tiene mucho desprendimiento de higos, y un rendimiento productivo alto por cada árbol. La yema apical cónica de color verde amarillento.[10]​[11]​[8]​

Los frutos 'Albacor De Molla De Meló' son de tamaño de longitud x anchura de 32 x 44 mm de forma ovoidal pero significativamente esférica para ser las más diferentes en apariencia externa de todas las 'Albacor', que presentan unos frutos medianos, simétricos en la forma y uniformes en las dimensiones, de unos 28,480 gramos en promedio, de epidermis de consistencia mediana, grosor de la piel grueso, de color de fondo morado oscuro con sobre color marrón rojizo. Ostiolo de 0 a 1 mm con escamas negras pequeñas. Pedúnculo de 0 a 2 mm cilíndrico de color verde oscuro. Grietas ausentes. Costillas prominentes. Con un ºBrix (grado de azúcar) de 19 de sabor poco dulce y sabroso en higos, con color de la pulpa rosada amarillenta. Con cavidad interna ausente, y con aquenios medianos y pocos. Son de un inicio de maduración en las brevas sobre el 22 de junio, la maduración de los higos sobre el 24 de agosto al 20 de septiembre. De rendimiento por árbol elevado.[4]​[11]​[8]​

Se usa como brevas e higos frescos y secos para alimentación humana. Frescos y secos para alimentación animal. Producción alta. Son de difícil abscisión del pedúnculo y una mediana facilidad de pelado. Medianamente resistentes a la apertura del ostiolo, al agriado y al transporte. Sensibles a las lluvias, y susceptibles al desprendimiento.[4]​[8]​

Cultivo[editar]

'Albacor De Molla De Meló', se utiliza brevas e higos frescos y secos para alimentación humana. Los higos en fresco y seco para consumo animal (ganado porcino y ovino). Se está tratando de recuperar de ejemplares cultivados en la colección de higueras baleares de Montserrat Pons i Boscana en Lluchmayor.[4]​[12]​[8]​

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. ↑ The Fig: its History, Culture, and Curing, Gustavus A. Eisen, Washington, Govt. print. off., 1901
  2. ↑ RHS A-Z encyclopedia of garden plants. United Kingdom: Dorling Kindersley. 2008. p. 1136. ISBN 1405332964. 
  3. ↑ Llucmajor.org/documents/pregofires2003. Archivado desde el original el 27 de octubre de 2018. Consultado el 24 de noviembre de 2018. 
  4. ↑ a b c d e f g Montserrat Pons i Boscana, Albacor de Molla de Meló. Consultado el 24 de noviembre de 2018. 
  5. ↑ Akath Singh; P. R. Meghwal; Jai Prakash. Ficus carica Breeding of Underutilized Fruit Crops Part I,. Jaya Publishing House New Delhi, Editors: S.N.Ghosh. pp. pp.149-179. Consultado el 24 de noviembre de 2018. 
  6. ↑ Fig Varieties Beginnng with A - Figs 4 Fun. Consultado el 24 de noviembre de 2018. 
  7. ↑ Los higos en España. Consultado el 24 de noviembre de 2018. 
  8. ↑ a b c d e Mountainfigs.net/mountain-figs/pons early ripening figs. Consultado el 24 de noviembre de 2018. 
  9. ↑ L’edició electrònica consultable a través d’Internet del Diccionari català-valencià-balear (DCVB) d’A. M. Alcover i F. de B. Moll. Consultado el 24 de noviembre de 2018. 
  10. ↑ Variedades de higueras de Extremadura. Consultado el 24 de noviembre de 2018. 
  11. ↑ a b Upov.int/edocs/tgdocs/es Preservación caracteres de obtenciones de higos. Consultado el 24 de noviembre de 2018. 
  12. ↑ Los higos de cuello dama. Consultado el 24 de noviembre de 2018. 

Bibliografía[editar]

  • Monserrat Pons Boscana; Miquel Sbert I Garau (traductor) (abril de 2012). Las higueras en las Islas Baleares : campo de experimentación de Son Mut Nou, Lluchmayor, Mallorca. autor/editor. ISBN 9788461582150. 
  • Pedro Estelrich Fuster (1910). La higuera y su cultivo en España. Libreria Escolar, Palma. ISBN 978-84-15081-13-5. 
  • Crisosto, C.H.; Bremer, V.; Ferguson, L.; Crisosto, G.M. (2010). Evaluating quality attributes of four fresh fig (Ficus carica L.) cultivars harvested at two maturity stages. Hortscience 45, 707-710.
  • Crisosto, C.H.; Ferguson, L.; Bremer, V.; Stover, E.; Colelli, G. (2011). Fig (Ficus carica L.). In: Yahia E. E. (Ed.), Postharvest Biology and Technology of Tropical and Subtropical Fruits. Fruits 3, 134-158.
  • FAOSTAT (2015). Food and Agriculture Organization statistical database. Disponible en: http:// faostat.fao.org/default.aspx.
  • Flaishman, M.A.; Rodov, V.; Stover, E. (2008). The Fig: Botany, horticulture and breeding. Horticultural Review 34, 113-197.
  • Jones, J.B. Jr.; Wolf, B.; Mills, H.A. (1991). Plant analysis Handbook II. Micro- Macro Pbs. Athens. Georgia. USA. 253 pp.
  • MAGRAMA, (2015). Anuario de estadística agroalimentaria. Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Madrid, Spain.
  • Pereira, C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Villalobos, M.C.; Pérez-Gragera, F.; López-Corrales, M. (2015). Agronomic behavior and quality of six cultivars for fresh consumption. Scientia Horticulturae 185, 121-128.
  • Solomon, A.; Golubowicz, S.; Yablowicz, Z.; Grossman, S.; Bergman, M.; Gottlieb, H.E.; Altman, A.; Kerem, Z.; Flaishman, M.A. (2006). Antioxidant activities and anthocyanin content of fresh fruits of common fig (Ficus carica l.). Journal of Agricultural and Food Chemistry 54,7717-7723.
  • Villalobos, M.C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Ruiz-Moyano, S.; Pereira, C.; Córdoba, M.G. (2014). Use of equilibrium modified atmosphere packaging for preservation of ‘San Antonio’ and ‘Banane’ breba crops (Ficus carica L.). Postharvest Biology and Technology 98, 14-22.
  • Vinson, J.A. (1999). The functional food properties of figs. Cereal Foods World 44, 82-87.

Enlaces externos[editar]

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